2022年“涨价潮”来了？蔬菜和粮食、肉类价格上调，居民早做准备

在进入到2022年之后，让国人记忆犹新的是物价仍在持续上涨，特别是国内成品油价格，截止3月17日24时，已经实现了5连涨，油价也从一年之前的6-7元/升，涨到了8-9元/升，现在车主们加满一箱50L的汽油要较之前至少要多花几十元钱。很多车主惊呼，现在即使买得起车，也开不起车了。

不过，与成品油价格上涨相比，国内居民更关心的是蔬菜和粮食、肉类价格的稳定，因为，这几样农产品直接关乎到大家的生存。油价涨了大不了不开车，而如果蔬菜和粮食、肉类等农产品价格涨了，那居民们的生活成本将会上升，如果工资收入没有明显上涨，那生活的压力就更大了。

那么，今年蔬菜和粮食、肉类等农产品价格还会上涨吗？答案是肯定的，至少仍会高位横盘一段时间。第一，蔬菜价格上涨。最近，各地蔬菜的价格涨势惊人，西红柿要卖到9.8元/斤、黄瓜要卖到6-7元/斤，就连白萝卜也涨到了4-5元/斤。导致现在蔬菜价格大涨，主要有以下三大原因：

一个是受疫情的影响，很多公路被封了，蔬菜运输遇到障碍，市场上蔬菜供应就少了。二是现在城市周围都建了商品房，蔬菜要从更远的地方，甚至跨省运送过来，而油价上涨，蔬菜的价格也会同步上涨。三个是，化肥价格大涨，导致蔬菜的生产成本上涨，最终还是要被分摊到居民头上。

第二，粮食价格上涨。尽管我国的主粮95%实现了自给自足，但是国内粮价也是有可能出现上涨的，主要原因也有三个：首先，受到俄乌冲突的影响，国际粮价大涨40%，很多产粮国家开始禁止本国粮食出口。国际粮价上涨，必然会带动国内粮价。

再者，虽然国内主粮并不依赖于进口，但是玉米、小麦、大豆等还是要大量进口的，所以，也会推动国内粮价的上涨。最后，国内一些居民害怕粮价上涨，就开始大量囤积粮食，造成市场粮食需求放大，这也会推高当前的粮价。

第三，肉类制品涨价。现在国内牛肉要买到6-70元/斤，而猪肉价格也开始反弹，涨到了20-26元/斤。另外，水产品涨势也比较吓人，基围虾要卖到40多元/斤。肉类制品涨价的原因，主要是现在饲料价格和运输成本在上涨。由于饲料主要构成是玉米、小麦、大豆等，这些农产品依赖于进品，导致养殖成本快速上升。当然，像水产品涨价，还是与人们对水产品需求量上升，以及水产品目前处于禁止打捞周期内，也与市场供应减少有关。

现在的问题是，面对不断上涨的物价，广大居民该如何做呢？主要有两点：一个是，对于食品千万不能浪费。每顿饭都要实行光盘，不要扔掉。而实在是吃不了的食物，也不要倒掉，明天可以再吃。因为，不管是蔬菜，还是肉类、粮食等都不便宜了。

另一个是，在当前的通胀期间，尽可能地减少不必要的支出，比如能穿的旧衣服还是继续穿下去，不要买新的。能用的老家电还是断续用下去，不要高价购买。等到此轮通胀降下来了，再去大肆消费也不迟。