俗话说民以食为天，食品安全出现问题肯定是老百姓最不愿意看到的结果。
而一部分不良商家为了牟取暴利，恰恰就做了这样黑心的事情。
实话实说，这样的企业肯定也不会长久。
一年一度的315晚会，央视总会曝光一批这样的黑心商家。
而今年315曝光的是湖南插旗菜业的土坑酸菜。
虽然只说这家企业的名字大家可能不太了解，但和他合作的企业想必大家都很熟悉——康师傅、肯德基、 统一……
所以说“土坑酸菜”这件事一闹，下游的许多知名品牌方难免会受到波及。
当然，为了尽量避嫌，这些品牌方第一时间就对外做出了道歉和澄清。
不过话又说回来，经“土坑酸菜”一闹，下游的品牌方都将面临怎样的损失？
湖南插旗菜业对土坑酸菜的制作方法的确有些让人意外，光着脚也就算了，还吸着烟。
不仅如此，吸完烟还顺带把烟头扔到了里面，卫生情况的确堪忧。
也正因为这一幕幕不卫生的制作流程被曝光，现在市面上与酸菜相关的产品，最近已经很少有人购买了。
更令人难以接受的是，插旗菜业居然有两套制作标准。
用既干净又卫生的腌制方法腌制的酸菜一般都出口到国外。
而国内市面上的酸菜大多都是重新回购的土坑酸菜。
不仅不卫生，这种“双标”行为的确让国人感到气愤，老百姓不再买他们的账，实属自作自受。
湖南的这家插旗菜业创立于2005年，没几年时间在国内就成了酸菜制造业的龙头。
2021年底更是被评为第七批国家重点扶持的农业产业。
可才过了短短几个月，湖南插旗菜业就从神坛跌落，被彻底打回原形。
就在315晚会曝光土坑酸菜当天，处在下游企业的康师傅在第一时间进行了澄清道歉。
终止与湖南插旗菜业的全部合作，并封存和召回全部相关产品。
可即便如此，一天以后康师傅的港股价格跌幅就已经达到了13.56%，相当于在短短一天时间损失了86亿。
如果按照市场价2元/袋计算，康师傅相当于在无形之中损失了43亿袋方便面。
与此同时，统一却上演了一波迷之操作。
统一在澄清的公式中提到：
早在5年之前就已经与湖南插旗菜业停止合作，今后也不会有任何合作。
统一的声明虽然在极力撇清关系，但五年之前双方却有合作，保不准“土坑酸菜”的制作方法从那时起就已经开始了。
所以不久后统一又更改了声明，已经对相关的产品进行封存，并配合相关部门接受进一步的检测。
“土坑酸菜”这件事的确对方便面行业造成了不小的冲击。
不过相比之下统一的损失要相对少一些，港股价格跌幅达到了3.57%，损失8.1亿。
而在这件事情中，却让大家又重新认识了“国货之光”——白象。
白象的声明掷地有声：放心吃，没合作！
不过话又说回来，虽然湖南插旗菜业收到了该有的制C，但其内部的员工却有不同的看法。
插旗菜业的员工大多都是农民出身的劳动力，在他们看来，插旗菜业对酸菜的收购都有着极其严格的标准，只挑优质的买。
并且给各个散户的收购价格平均都要比市场价高出0.05-0.1元。
在当地的员工看来，用脚踩酸菜其实是正常的加工制作工序，并且产品在上市之前都会经过严格的检测，一般都要清洗10-13次。
员工们表示，这次3315晚会之后属实是把他们坑惨了。
经过315之后，酸菜的销量肯定会大幅锐减，对行业势必也会造成不小的冲击，当然影响散户们的收益也是在所难免的事情。
不过话又说回来，事情总该一码归一码，用脚踩的确是加工制作的一道工序，但凡是都应该讲卫生。
完全可以穿专门的鞋子或脚套，更何况即便是光着脚也完全没必要把烟头也扔里面吧！
除此之外，插旗菜业的“双标”行为的确让人愤恨，凭什么对外出口的酸菜既干净又卫生，反而是给国人供应的酸菜既有烟头又有佐料呢？
其实对于这点才是广大消费者最不满的地方，即便有插旗菜业的内部员工说清，也根本无济于事。
不得不说，插旗菜业作为酸菜行业的龙头都存在这样的问题，是不是市面上许多小型的菜业也存在这样的问题呢？
所以说，“土坑酸菜”针对的并不仅仅只是湖南插旗菜业，而是整个酸菜甚至是食品加工行业。
所以说，这次事件更像是一种警醒。而身为下游企业，更应该对原材料的加工制作过程严格把关。
牵一发而动全身，不然以后的损失将会更加巨大。
尽管插旗菜业在第一时间声明道歉，但像这种触及到食品安全底线的问题，消费者根本不愿意接受这样的道歉。
对于插旗菜业未来的发展，就目前来看形势并不容乐观，至于未来怎样还要且行且看。
其实总而言之就只有一句话：
毕竟民以食为天啊，食品安全这一道大闸一定要把控好。
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