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近日，广州市市场监管局公布2022年广州市纸材质食品相关产品质量监督抽查结果，在抽查的30批次样品中，发现1批次不合格。涉及高锰酸钾消耗量严重不合格。
据悉，此次抽查对纸材质食品相关产品的感官要求、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、总迁移量等项目进行检验。其中标称广州宝阳食品包装有限公司生产的经典美味鸡米花盒（加厚款）高锰酸钾消耗量不合格。
记者了解到，根据国家标准，高锰酸钾消耗量限量值要求为≤40mg/kg。据悉，高锰酸钾消耗量是指在一定条件下由食品接触材料迁移到水性食品模拟物中并能够被高锰酸钾氧化的全部物质的总量。这些物质主要是一些小分子有机物，其中部分物质进入人体后可能会长时间滞留在体内，影响正常代谢，从而危害健康。
文/广州日报·新花城记者 王宇、何颖思广州日报·新花城编辑 林传凌
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