焦点要闻：盲测10款可乐，可口、百事、元气、娃哈哈…谁最好喝？

时隔二十多年，本土可乐阵营再添一位新玩家——元气“可乐”，与此同时那些红极一时国产可乐们也再次冲上微博热搜，至今已超过2.3亿次的阅读量。

日前，食品板将全国能买到的可乐都网购了一遍， 共计10款可乐，并邀请10位同事盲喝 ，究竟谁更符合大家的口味呢？接下来就跟食品板来看看吧。

▲从左到右分别是：天府可乐、银梅可乐、崂山可乐、非常可乐、百事可乐、元气“可乐”、可口可乐无糖、汾煌可乐、百事可乐无糖、可口可乐。

元气“可乐”在四组中被赞“最好喝”

此次十组盲测，所有可乐均是测评前半小时从冰箱拿出，以透明试饮杯标号盲测。一组三款可乐，每组中都有元气“可乐”，每人仅有一票留给“主观认为最好喝”的可乐，共计10票。

从盲测结果来看，在十组中，元气“可乐”在四组中被赞“最好喝”，获得4票。而在另外六组中，百事可乐无糖、可口可乐各获得2票，崂山可乐、银梅可乐各获得1票，而包括娃哈哈非常可乐、汾煌可乐在内的四款可乐落选。

十组可乐盲测结果
三款可乐品牌	主观认为最好喝
一组	元气VS可口VS可口无糖	可口可乐
二组	元气VS可口无糖VS百事	元气可乐
三组	元气VS百事VS百事无糖	百事无糖
四组	元气VS百事无糖VS非常	百事无糖
五组	元气VS非常VS天府	元气可乐
六组	元气VS天府VS崂山	崂山可乐
七组	元气VS崂山VS银梅	银梅可乐
八组	元气VS银梅VS汾煌	元气可乐
九组	元气VS汾煌VS可口	可口可乐
十组	元气VS非常VS可口无糖	元气可乐

打破刻板印象

银梅可乐成为国产可乐总分第一

同时，此次盲测，我们还让大家根据【主观甜味舒适度】、【主观气泡感舒适度】、【主观酸涩感舒适度】三个指标进行打分。测评方式为喝一口对比，中间用农夫山泉清口。

十款可乐盲测分值
品牌	盲测总分值
百事可乐	18分
百事可乐无糖	18分
可乐可乐无糖	17分
银梅可乐	16分
可口可乐	15分
元气“可乐”	15分
非常可乐	14分
崂山可乐	14分
天府可乐	11分
汾煌可乐	11分

注：元气“可乐”为十组数据总和后取四舍五入的均数

从三项主观测评的总分来看，百事可乐这把稳赢，常规款及无糖款都获得了最高分值，18分。在测评中，大家对于百事可乐的评价是： “口感最佳、各测试项目配比相对完美、没有酸涩感、含气量适中。”

值得关注的是，在10款可乐盲测分值表中，银梅可乐成为国产可乐的最强担当，以16的分值成为第四名。而元气“可乐”与可口可乐分值相当， “含气十足”“爽口”“气泡绵密”“有点酸” 是大家的评价。此外，天府可乐和汾煌可乐这次分数垫底，其中 天府可乐给人感觉有中药味，汾煌可乐入口略苦 。

同时，在此次盲测中，还设置了“是否能喝出是无糖可乐”的选项。从结果来看，在十轮盲测中，有8个人尝出元气“可乐”是无糖。对此，经过复盘，大家认为元气“可乐”口感更清爽，有人更是评价： “有点像稀释后的可乐，没有那么腻”，同时元气“可乐”酸的特点更突出，对比让大家觉得它的甜度正好。

国产可乐盲测总分第一

(资料图片仅供参考)

银梅可乐

诞生于中原大地上的银梅可乐，老家正是四大药都之列的河南禹州。这种用金银花、乌梅做引，加上蜂蜜、米醋熬出的碳酸饮料，极具国产酸梅汤特色。也正因此，直到今天的河南烧烤摊上，还不乏银梅可乐的身影出现。按照河南朋友对食品板小编说的原话：“银梅可乐基本垄断河南本土市场！”

国产可乐盲测总分第二

元气“可乐”

与市场上的无糖可乐相比，元气森林可乐味气泡水在配方上进行了创新，具备三大卖点：首先，更清爽，喝完不黏腻，不假甜；其次，轻负担，用天然代糖赤藓糖醇取代了人工代糖阿斯巴甜，力图满足年轻消费群体对于口味和健康的双重需求；再次，配料好，区别传统可乐产品，元气森林可乐味气泡水不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去除了磷酸等化学合成添加剂。

国产可乐盲测总分第三

非常可乐

1988年，娃哈哈推出了“中国人自己的可乐——娃哈哈非常可乐”，并借助娃哈哈销售网络占据下沉市场。到2006年，娃哈哈非常可乐市场占有率高达17%，在二三线市场更是达到30%，仅次于两乐。2022年，娃哈哈再次将非常可乐列为年度重启的IP产品，不仅全新升级产品，更以“2022年CCTV春节联欢晚会指定饮品”的身份高调展现在全国消费者面前。

国产可乐盲测总分第四

崂山可乐

1953年，崂山可乐诞生，其以“风味独特”在相当长的时间里风靡全国，供不应求，曾在全国100多家联营厂，在青岛当地市场占有率达80%，在全国一度也达到了20%。后来，崂山可乐被可口可乐收购。直到2004年，崂山可乐才重现市场，目前依旧热销山东市场。

国产可乐盲测总分第五

天府可乐

1981年，天府可乐面市，是一度吊打可口、百事的“中国可乐”，据悉曾连续8年占有中国饮料市场75%的份额。据当年的《重庆晨报》报道：1985年到1988年期间，各地经销商追着要批条要天府可乐，各个车间24小时三班倒地生产。当时的天府可乐，每年能生产6万多吨，相当于1亿多瓶。

近两年，天府可乐从包装设计、品牌定位、营销策略上全面升级，同时坚持以中药原浆独特配方，做不一样的“中国可乐”。

国产可乐盲测总分第六

汾煌可乐

1998年，汾煌可乐上市，不仅找到了成龙代言，还豪砸重金打电视广告，费用一度超过可口可乐广告的近6%。鼎盛时期，汾煌可乐在国内获得了8%的市场份额，成为广东潮州人引以为豪的品牌。然而，后续因为渠道等问题，汾煌可乐份额持续下滑。据悉，汾煌可乐目前基本在本土销售。

回顾国产可乐的辉煌成绩，不免唏嘘。好在现在不少国产可乐亦在积极布局，更有市值近千亿的元气森林的加入。那么这一次的元气“可乐”能不能再为国产可乐争一口气，我们拭目以待！

来源 | 食品板（ t y j s p b ）

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