焦点消息！加州人给小费，全美最“抠”...

一份关于餐馆小费的新报告显示，虽然加州有相当多的有钱人，但并不是每个人都愿意分享财富。

(相关资料图)

根据Toast Inc.的第二季度餐厅趋势报告，与去年相比，全国小费上涨了近 10%。

在全国范围内，堂食客人平均给小费 19.7%，但在加州则不然， 加州的平均小费率为 17.5%，是所有 50 个州中最低的。

根据劳工部的数据，按照加州法律，该州的小费雇员确实拥有全国最高的基本工资。这意味着，尽管小费较少，但加州的服务人员仍然可以获得更多的收入。(然而，他们还必须应对加州的高生活成本）。

根据排名，给小费最“小气”的5个州为：加利福尼亚 (17.5%)、华盛顿 (18.3%)、佛罗里达州 (18.5%) 纽约 (18.5%)、夏威夷 (18.8%)。

给小费最慷慨州有印第安纳州 (21%)、西弗吉尼亚 (20.8%)、俄亥俄州 (20.7%)、特拉华州 (20.7%)等。

该报告还显示，用餐者在订购外卖或外带（ delivery or takeout）时给小费的可能性较小，平均为 14.5%。

小费虽然不是美国的一项法律规定，但它已经是一种约定俗成的文化。

而且由于从事服务行业的人员，比如餐馆服务员，司机，酒店服务员，外卖送餐小哥等等的基本工资很少，小费变成了他们收入的主要来源。

大家平时小费是怎么给的呢？

用户@dacheng0413

小费看心情和服务质量

一般都 晚餐在15%左右向上凑整 例如103给到120之类的， 午餐在10%左右凑整 ，例如给到115

遇到服务特别差的给过0（包括但不限于-杯子盘子是脏的+要换没人理，门口等四十分钟+进去拿完菜单40分钟后没人招呼+点完菜后30分钟后没上+结账前刻意提醒要给小费等等）

而且小费都是按照pre tax价格给 ，没必要为sales tax给小费

自助餐每人一美金（我说的是hometown buffet那种、就是自己拿自己取 提前付账的自助餐）

自助烤肉的按照正常餐馆算

自取外卖不给，奶茶不给，快餐不给

大概就是这样

@mniu

纽约普遍最少15-20%，fine dining 最少20-25%吧。不过对方给的太少最多提醒一句就完了，劝没必要吧，毕竟他个人的决定不关你事啊

没什么服务酌情少给，态度恶劣也可能不给。

用户@xgboost说，有的餐厅套路很深

在湾区某家餐厅吃了个晚饭，两个人，这餐厅也不是fine dining，就很普通的一家店。

总共吃了120左右，然后发现强行加了20%小费。而且，而且！账单上面说“我们这不是小费”。excuse me？言外之意是我还要给小费？

@Gravel 

感谢美国的消费文化让我学会了做饭。一想到下馆子和叫外卖都要给消费，连刷碗也有劲了呢。

还有人说，小费的本质就是——餐馆老板成功把劳动者和资本家之间的矛盾转换成了劳动者和顾客之间的矛盾，大家同意这个观点吗？

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