今日热门!拿铁不卖了？麦咖啡“奶铁”来了，明年将开1000家店

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近日，麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡(McCafé)宣布推出“奶铁”系列，并全面下架拿铁，将以此产品作为麦咖啡专属明星产品，在全国近2500家麦咖啡门店长期售卖。

什么是“奶铁”？奶铁也是奶咖，是麦咖啡历经100多天13轮研发，找到独家的萃取方式和奶咖比例：用更大粉量，精萃前中段咖啡精华；奶量提升约30%，风味更平衡醇厚。

“奶铁”系列选用了麦咖啡独家定制的M10+拼配豆，由危地马拉、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达四国咖啡豆拼配而成，自带柑橘、焦糖、黑巧风味。

为了更好照顾不同消费者的口味需求，麦咖啡提供四款奶品选择，包括牛奶、燕麦奶、厚椰乳与厚牛乳，消费者可根据口味自选搭配。

今年，麦咖啡在湖南市场预计将新开40家，总数将近达到60家。未来两年，下沉市场拓展仍是麦咖啡主要增长点之一。到2023年，预计将在全国范围内新增1000家位于三线城市的麦咖啡门店。

对于麦咖啡能为市场和消费者带来哪些新内容，麦当劳湖南市场总经理王广一表示，麦咖啡将积极开拓新店，为更多城市消费者带来触手可及的手工超值好咖啡，以年轻、阳光、有活力的品牌调性，不断创造新鲜有趣的限定产品与活动，持续为消费者带来生活趣味与灵感。

据艾媒咨询报告显示，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率，2025年中国市场规模将达万亿元。过去两年，麦咖啡品牌一路高歌猛进，门店数量由约800家扩展至近2500家，咖啡师超过10000人，全国杯量成长近6倍。

据介绍，目前麦咖啡已基本100%覆盖北上广深的所有麦当劳餐厅，2022年拟开新店600-700家，主要在二线城市。

除了湖南地区以外，深圳也是麦咖啡的重点拓展区域。数据显示，今年，深圳市场预计新开麦咖啡近40家，总数将达到近400家。未来麦咖啡的目标是：有麦当劳的地方就有麦咖啡。