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如今，茉莉花茶在茶饮的应用里可谓十分广泛，无论是做水果茶、奶茶、纯茶，都有其独特的风味。茉莉花茶已是新茶饮不可或缺的原材料，大家对茉莉花茶的重视程度也是不断提升。
茶引花香，以益茶味，花茶的起源
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香，以益茶味”之说。今日茶饮中加入花浆，实现花香四溢的独特口感，便是从花茶中得到的灵感，时过境迁，曾经的创意，至今依旧火爆。
谈及花茶的起源，早在二千多年前，屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句;唐代时期，食花之风盛于皇室。陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。这里引另外两个资料，《全唐诗》卷八八四，李郢诗《酬友人春暮寄枳花茶》中云：“昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。”
唐人韩偓的《横塘》诗云“蜀纸麝煤添笔媚,越瓯犀液发茶香。”这里的犀液据后人注释应指桂花煮的水或者腌桂的卤汁。这些可能是花茶的最早记载，但是从诗中不能得知花茶的实际制作，所以也不能断定它是窨制花茶或者拌花茶或花煮茶或其它了。不过，从比较广义的角度上看，这些可以看作引花入茶，花益茶香的源头。
茉莉的功效
茉莉具有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷情绪。可改善昏睡及焦虑现象，安抚头痛，对慢性胃病、经期失调也有功效。疏肝明目，润肤养颜，面色暗哑无光，有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用，此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。
茉莉系列为什么有爆品潜质！
首先是风味认知度。“喜茶的绿妍、奈雪的茉莉初雪都是茉莉绿茶，茉莉绿茶在大部分连锁品牌，都是经典款，可见其口味的认知度。”
其次，相比于白茶的淡香、普洱茶的沉香，茉莉花窨制的茶，从嗅觉和味觉上，更能让消费者有明确的感知，简单来说，消费者体验没有门槛，不需要教育，一口就能喝出不同。
第三，茉莉花本身，就是一个代表东方的符号。中国人从小听的《好一朵美丽的茉莉花》，是一首传唱数十年的世界经典民歌，茉莉花是一个带着东方文化原力的符号。
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材料：
茉莉花酱40g、直饮水150ml、冰块200g、果冻80g
操作步骤：
杯中加入果冻，雪克杯中加入所有原料, 均匀雪克，装杯即可。
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-关于我们-
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