当前焦点!上海成星巴克全球首座“千店城市”

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9月27日消息，日前星巴克中国择址淮海路力宝广场，开出了在上海的第1000家门店，更是中国内地的第6000家门店。上海也因此成为全球首个星巴克门店数量破千的城市，继续在星巴克店数上领跑全球。

“在共庆6000店揭幕之际，我们满怀初心，回到了在上海出发的地方。在过去的二十多年中，能够与广大顾客分享我们对咖啡的专业和热爱，并为中国的咖啡文化和精品咖啡产业的发展做出贡献，我们深感荣幸。”星巴克中国首席执行官蔡德粦表示，“一路走来，我们珍视与每一位客户建立的紧密联结，并将持续不断地对产品和体验创新升级，满足并超越顾客的期待，在每一天赢得更多顾客的支持。”

全新的力宝广场店以“回归初心，面向未来”为设计理念，风格轻盈明快。步入门店，以回收的绿围裙为画布的艺术品最抓人眼球，星巴克标志性的美人鱼双尾姿态舒展优美。走近探索时，丰富的故事和细节逐一展开，回溯着星巴克一路走来的点滴美好。门店还有一面巨型的“杯子墙”，在设计师的布置下，宛如一个迷你城市杯博物馆，承载着星巴克走过的足迹。

据介绍，该门店拥有一套智能营运管理系统，从门店营运的底层逻辑出发，通过物联网技术实现智能化库存管理，并运用大数据驱动门店需求预测，全面优化门店营运生态，最大程度上减轻伙伴在日常营运中的压力。而随着不断推进全供应链数字化升级，这套智能营运管理系统目前已覆盖全国运营中的门店。

这家意义非凡的门店还是一家星巴克认证的绿色门店，承载着对于未来第三空间的思考与探索。从门店建设开始的整个生命周期里，在节约能源、水耗管理、废弃物处置等多个重要领域，门店均需通过相关认证，包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。与此同时，门店还将与顾客一同倡导并践行更为绿色、可循环的生活方式——门店伙伴身着以回收的RPET塑料瓶合成纤维制成的再生围裙，还将推出备受好评的可循环使用随行杯、鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯等。

值此6000店开业之际，星巴克携手IP SHANGHAI，作为咖啡行业的上海城市形象推广公益合作伙伴，创新推出中国内地市场首款城市主题咖啡饮品——上海咖啡，并将于9月28日在全上海所有星巴克门店同步上市。

在不久前发布的2025星巴克中国战略愿景和价值为导向的全新增长计划中，星巴克将遵循“更广阔、更深入、更智慧、更绿色”的门店拓展策略，计划至2025年共开设9000家门店，覆盖中国300个城市，其中包括2500家绿色门店，持续深入践行品牌的可持续发展理念。

从1到6000，星巴克的每一家门店绝不是简单的复制，而是出于对当地文化的理解与拥抱，不断重新定义第三空间，为每一位顾客创造独特的情感联结。