四川泸州，赤水河畔，在现场千余名嘉宾的见证下，郎酒新一年的下沙大典在重阳时节如约而至。
(资料图片仅供参考)
10月4日的下沙大典上，郎酒宣布发展已经进入下一里程碑：伴随着吴家沟生态酿酒区全面建成投产，以及盘龙湾生态酿酒区的正式亮相，郎酒优质酱酒年产能正式提升至6万吨，储能达到18万吨，双双站上有史以来最高点。
产储不仅关系规模，更直接决定品质。今年3月，郎酒发布了酱酒行业首份企业内控准则，将生产酱香好酒的标准上升为企业运行法则。从“产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则”六大方面，将酱酒坚持的“生、长、养、藏”进一步数字化、具体化，涵盖了一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程。
与此同时，郎酒还制定了一项新传统：在每年重阳下沙之时，公布当年储量、次年产量和次年市场计划投放量三项数据，全方面透明化，通过全社会的监督，进一步守住品质。
在今年的下沙大典上，郎酒集团董事长汪俊林兑现了公开郎酒储、产、销规划的承诺：截至2022年重阳，郎酒存酒到达30万吨前，酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。即今年存储18万吨，明年销量不超过1.8万吨。”
销量于储量，十中取一。郎酒坚持以持续、稳定地向市场供应高品质白酒为自身追求，将品质主义、长期主义融入到企业发展的基因中，用二十年的辛勤耕耘诠释“正心正德酿好酒”的价值主张。产能的历史性突破和品质标准的全面升级，正在为郎酒的长远发展开启新的篇章。
产储双升 再创历史新高
扩产能，酿好酒，离不开核心产区的水土。
郎酒产地正位于四川省古蔺县二郎镇，有“美酒河”之称的赤水河奔腾至此因河床海拔骤降，陡然加大的落差使河水流速变化而增强了自洁力。亚热带高原气候区则为郎酒提供了天然“酒窖”：郎酒庄园的天宝洞、地宝洞等天然溶洞储酒库是中国唯一、全球最大的天然储酒库，在酒界有着“历史偏爱茅台，但大自然更爱郎酒”的说法。
2012年起，郎酒启动了赤水河畔仅剩的酿酒黄金产区吴家沟生态酿酒区的开发。因其地势险峻、地质结构复杂，绵延十里的吴家沟生态酿酒区也成为了郎酒发展历史上耗时最长、投资最多、规模最大，但产能提高最显著、预期效益最明确的一次建设活动。
到今年重阳时，历时10年打造的吴家沟生态酿酒区绵延十里，占地千亩，43栋酿造车间星罗棋布、3栋制曲车间整齐排列、近2300口窖池、6万吨制曲产能，年产值200亿元；
同时投资3亿元、占地30亩的盘龙湾生态酿酒区也正式亮相，14座厂房成了郎酒产能登高的新引擎。
至此吴家沟生态酿酒区，与二郎、黄金坝、两河口、盘龙湾，郎酒五大生态酿酒区，6万吨高端酱酒产能托举下，郎酒酱酒产能、储能、势能已然站到了行业前列。
同时历经十四年打磨，郎酒庄园以“生长养藏”的独门秘笈作为脉络，构建起以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的五大体系。其中四种贮存形态，“天宝”“地宝”“仁和”三大天然洞藏洞库提供18万吨高端酱酒储能。预计到2026年，郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨，为未来发展输入源源不断的动力。
品质优先 严守内控准则
品质追求对郎酒来说，从来不是一个虚无的概念，而是一步一个脚印的实践。
近年来，郎酒持续深入打造以“品质、品牌、品味”三品战略为核心的品牌生态系统。按照“正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒”的发展理念，不断在品质主义道路上完成自我超越。
今年3月28日，酱酒行业首份企业内控标准《郎酒酱香产品内控准则》对外发布。郎酒花费近7年时间，全方位完善内控标准，形成了一套适合郎酒自身发展的《准则》，用六大章节、115项企业标准，从酿制、储存、筛选、勾调、上市的每一个环节，对每一滴郎酒的生产全过程进行了严苛细致的规范，形成了铁的律令。
与此同时，郎酒选择严格控制每年酱酒销售数量，绝不涸泽而渔地透支市场——无论市场如何变化，无论市场上有多少竞争对手，无论竞争对手采用何种策略，始终以不变应万变。通过遵循销售慢下来，生产、储酒快起来的“两快一慢”产售原则，郎酒坚持青花郎基酒储存七年以上，红花郎基酒储存四年以上，以时间沉淀和产能升级换来品质如一。
在郎酒6万吨优质年产能和“快生产、快储存、慢销售”产销原则的保障下，源源不断的新酒将酝酿蜕变成好酒、老酒。同时，数十万吨、且还在不断增长的优质酱香储能犹如一块压舱石，也为郎酒继续延长存储时长、实现酒品品质进阶提供了强大的基础。
值得一提的是，郎酒在下沙大典上还宣布，郎牌郎酒将恢复线下销售，预计明年投放总量达3000吨。
作为市面上为数不多400元以下价格带的酱香名酒之经典产品，郎牌郎酒的线下销售恢复，也意味着，郎牌郎酒将成为补齐郎酒价格序列的重要拼图，强大郎酒酱香产品矩阵，进一步推动郎酒综合竞争力的提升。
顺应天时，坚守匠心，品质为先，消费者为重。在长期主义的指引下，郎酒品牌价值不断凸显，中国白酒市场属于郎酒的“美酒佳话”还将继续谱写。
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