出品/壹览商业
作者/樊益宁
(资料图片仅供参考)
编辑/薛向
近日,“番禺着数”公众号消息显示,喜小茶最后一家门店将于本周关闭。
壹览商业在喜小茶官方公众号上,发现其最后一篇推文更新停留在今年7月,喜小茶小程序也已在11月2日暂停了服务。
对此,喜茶相关工作人员告诉壹览商业,目前喜小茶最后一家门店确实已经关闭。
公开资料显示,喜小茶是喜茶于2020年3月推出的子品牌,主打下沉市场。同月,首家门店在深圳市开业,名为“喜小茶饮料厂”。
数据显示,喜小茶最多时曾开出22家门店,主要分布在深圳、广州、东莞、中山、佛山和惠州这6个城市,其中广深两地门店占比超68%。在扩张上,喜小茶走的比较谨慎,虽然曾尝试在上海开过快闪店,但没有正式走出珠三角地区。
经营方面,喜小茶门店形态主要以轻便型小店为主,和喜茶一样均采用直营模式。相比之下,两者最大的区别在于定价上,喜小茶主要产品价在6元至16元间,与喜茶的产品定价几乎相差1倍左右,而与一点点、CoCo等奶茶品牌大致处于同一价格带。
产品方面,喜小茶包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大品类,与喜茶大店基本一致,但招牌商品差异较大。具有差异的是,喜茶以芝士水果茶闻名,但喜小茶的主打产品主要为各类口味混搭型的“大满贯”产品。
对于关店原因,上文工作人员表示,“目前喜小茶的价格与和喜茶有所重合”。
今年2月份,喜茶官方曾宣布下调多款产品价格,宣布再也没有3字开头的饮品。随后,喜小茶也跟上喜茶的步伐,降价并承诺年内推出的饮品不超过15元。在双双调价之后,无论是从产品定位还是定价上,两个品牌都趋于重合。
喜茶选择降价,一方面是随着消费市场环境的变化而相应的调整定价策略,另一方面是随着品牌势能提升、规模效应的沉淀,喜茶具备了更有力的控制成本能力。不管从消费者角度还是品牌自身来看,这一举措都没有问题,而最终只有喜小茶“躺枪”。
此外,在壹览商业看来,喜小茶退出市场,还有部分原因来自于行业的压力。
从整个行业发展现状来看,我国现制饮品行业近两年整体呈快速增长态势。SIAL国际食品展数据显示,2021年我国茶饮市场规模达到4649亿元,预计2023年市场总规模达到5910亿元。
与此同时,行业竞争也愈发激烈,根据壹览商业不完全统计,今年前三季度,国内主要的16个连锁茶饮品牌新开门店共计约11900家,门店存量超70000家,内卷程度可想而知。扩张增业绩这条路走不了多久,相应的,喜小茶继续发展下去的意义也不大。
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