微头条丨星巴克中国在第三季度营收下滑20%，同店销售额下滑16%

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【FoodBud】 11月4日，星巴克公布截至10月2日第三季度财报（2022财年第四季），以及2022财年全年的财报。

第三季度财报核心数据：

1）第三季度营收为84亿美元，同比增长3%；全球市场的同店销售额同比增长7%，主要是客单价增长了8%；北美和美国市场的同店销售额增长了11%，主要是客单价增长了10%，交易量增长了1%；而在国际市场同店销售额下滑了5%，其中中国市场的同店销售额下滑了16%，主要是交易量下滑了17%，客单价增长了1%。

2）截至10月2日，美国和中国市场的门店合计占比为61%，美国市场有15878家门店，而中国市场的门店规模为6021家。星巴克的全球门店规模已经达到了35711家。

3）从2022财年的年度数据来看，星巴克在中国市场同店销售额下滑了24%，主要是交易量下滑了22%，客单价下滑了3%。全年的营收为323亿美元，同比增长11%。

4）今年的第三季度，星巴克中国的营收为7.8亿美元，同比下滑20%。

星巴克的高管们都对外讲了一点什么？

1）星巴克的创始人Howard Schultz（舒尔茨）认为，星巴克中国的业绩如何跟疫情的管控密切相关，在过去几周的时间中，中国市场因为疫情的原因又增强了管控，门店的交易量有所影响。预计疫情带来的不确定性仍将持续，但是中国市场的信心并没有减弱，中国市场的复苏是非线性的。

2）目前，星巴克的冷饮销售在美国市场的门店中销售额占比为76%，这也是为什么星巴克的重塑计划，重点强调了在冷饮产品上整体体系的迭代和效率优化。

3）星巴克中国在第三季度奖励会员的规模超过了1700万，增长了29%；移动渠道的销售占比达到了44%，而外卖业务同比增长了35%，现在已经在销售额的占比超过24%。

4）美国市场近90天的活跃会员规模为2900万，同比增长16%。

5）超过60%的饮料销售是定制的，能够极大地提升客户忠诚度。

6）星巴克中国的董事长讲了一点中国市场的战略推进计划，第一是在现有覆盖的城市做门店加密，另外就是进入还没开门店的城市，最后就是业务拓展上变得更有效率，比如通过数据分析来提升门店选址的成功率等等。此外，她还提了一点，就是环保的主张，要在2025年之前开出2500家绿色门店。

7）在财报电话会议中，分析师追问了好几个中国市场的问题，主要是疫情封控下，复苏的情况难以预料。（大家都只能讲点场面话了，毕竟都难以预测，只能是非线性的复苏）

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关键词：中国市场同比增长非线性的

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