豆本豆再获中国食品产业“奥斯卡”奖，揭秘其韧性生长秘诀

11月10日，第十六届中国食品产业成长之星评选活动/颁奖盛典（以下简称“成长之星”）在成都东大明宇豪雅饭店盛大启帷。自2007年举办以来，成长之星因其权威性与影响力，被誉为中国食品产业“奥斯卡”奖。

本届成长之星以“韧性生长”为主题，探寻增长案例，诠释韧性力量，利于行业持续寻找新的增长曲线。其中，豆本豆豆奶以其韧性成长和对豆奶产业杰出贡献，斩获“年度品类坐标”大奖，成为盛典现场乃至食品产业焦点。

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韧性生长，豆本豆五年三次蝶变升级

诞生于2017年的豆本豆豆奶，产品一上市便给产业带来了不一样气息，历时五年多的时间不仅构建了齐全的豆奶产品矩阵，更是成长为国内豆奶第一品牌。根据欧睿最新数据，按照2021年零售渠道销售量计算，豆本豆在豆奶市场的份额达到23%，处于行业第一的位置。

通过对豆本豆长达五年多的观察，我们认为豆本豆五年实现了三次蝶变升级。三次蝶变升级分别为： 定位国民豆奶，革新豆奶产业；主动迈向高端，重塑豆奶认知；加速营养科普，提振豆奶消费 。

2017年，豆本豆豆奶高调上市，当时主要诉求天然健康无添加，同时邀请国民女神孙俪为产品代言人，产品一经上市半年内取得10亿元销售佳绩，一举摘得“国民豆奶”桂冠。此为豆本豆豆奶1.0阶段，产品上市便领先产业几个“身位”，如今司空见惯的零添加在当时可谓凤毛麟角，高起点的豆本豆从豆奶产业“新人”瞬间成为产业发展领军者。同时，豆本豆立足强大的营销能力， 让豆本豆“国民好豆奶”声音响彻大江南北，让豆奶重回消费者心智 。

豆本豆第二次蝶变依旧从产品创新开始，在天然健康无添加基础上，豆本豆率先推出高端有机全豆产品。 豆本豆有机全豆奶产品上市，标志着豆奶产业发展的“天花板”被打开，豆奶可以是高品质、高端的代名词，让植物有机成为一种潮流新生活 。目前，豆本豆有机豆奶系列包含有机全豆奶、有机纯豆奶、有机豆奶及有机黑豆奶，健全的有机产品体系，即满足消费者多样需求，又是全面展示豆本豆实力与推动豆奶走向高端化的有力举措。

从天然健康无添加到高端有机全豆产品，豆本豆在完成豆奶产业体系构建与豆奶高端化重要举措后，2022年豆本豆联合国家权威机构、顶级营养专家、国家注册营养师等，开启“每天两杯奶，豆奶和牛奶”的豆奶营养超级科普。依托专业营养背书，讲明、讲透、讲好豆奶营养， 倡导每天豆奶牛奶搭配饮用更益机体健康，开启豆奶消费提振，让豆奶成为日常消费营养饮品走进千家万户 。

韧性生长秘诀：专注豆奶品类，持续引领创新

纵观豆本豆豆奶五年多的发展历程，我们认为豆本豆韧性生长、持续创造佳绩的秘诀在于“专注豆奶品类，持续引领创新”。

从2017年推出豆本豆豆奶系列产品，到升级“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺，再到推出植物酸奶、高端有机系列豆奶产品，……这都是豆本豆专注豆奶品类的一个个缩影，也是豆本豆 “ALL IN”豆奶赛道的决心与信心呈现。

因为专注，所以在产品创新上勇攀高峰 。2017年豆本豆豆奶上市便推出系列产品，如原味豆奶、纯豆奶等满足多样消费需求。后续，又针对消费需求推出唯甄豆奶、植物酸奶以及有机全豆奶等产品。目前，在国内市场上豆本豆产品体系很健全、很完善，形成了差异化的价格带，全面覆盖高端、中端和大众化市场。

因为专注，所以在工艺创新上精益求精 。豆本豆豆奶诉求天然健康，因此在工艺上不断推陈出新、精益求精，在考察全球豆奶生产工艺后， 最终确定采用世界先进的“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺，在实现无添加的情况下，让豆奶更细腻、更丝滑。

因为专注，所以在推广创新上不余遗力 。从国民女神孙俪到歌手王源再到形象优质的黄轩，豆本豆联袂顶级明星实现对不同圈层的全面覆盖。此外，豆本豆依托央视、卫视、户外广告、地标广告、新媒体、终端物料等不断深化豆本豆豆奶与消费者“沟通”与“联系”。

因为专注，所以在引领发展上义不容辞 。正是豆本豆对豆奶赛道的专注和长期看好，因此豆本豆展现出领军品牌该有的格局与责任，在不断创新产品引领产业发展的同时，大力度开启“每天两杯奶，豆奶和牛奶”豆奶营养超级科普工程，让每个中国人都了解豆浆与豆奶区别、豆奶营养价值、豆奶对不同人群的营养价值。

当下中国食品产业正在进入新的历史时期，只有和市场同步、与需求同频，才有能力与“市”俱进，才能让品牌发展更具韧性。而回顾豆本豆豆奶发展，其每一步不仅精准洞察需求，更难能可贵地做到了精准领先。

豆本豆还在抒写新的发展篇章，从豆本豆韧性生长中我们也看到了“春天”，豆本豆不仅是豆奶产业品类坐标，更成为 “引领春天的力量”。