永辉田趣甄选深山珍味 昌宁细香核桃新品上市

近日,永辉田趣昌宁细香核桃上市。永辉田趣秉持「源头直采,锁住产品新鲜度,为消费者甄选更放心的源头好产品」的初心,深入海拔2200-2300米的“核桃之乡”云南省保山市昌宁县,细香核桃绿色产业带,为消费者找寻到了珍贵的昌宁细香核桃!

深山珍品 地理标志产品

昌宁县栽培细香核桃已有2000多年的历史,是细香核桃的原产地,同时也是全国细香核桃的主产区。这里有着得天独厚的地理位置,常年日照充足,昼夜温差大,土地广袤,土壤肥沃。

2020年底,昌宁核桃地理标志产品保护技术审查会议在腾冲召开,经过专家组的认真审查和讨论,大会认定:昌宁细香核桃具有较高的知名度和地域特色,在果实外观、颜色、口感、营养方面与普通核桃有明显区别,符合《地理标志产品保护规定》的要求,一致同意昌宁核桃通过地理标志产品保护技术审查。

2021年,国家质检总局发布公告,正式批准“昌宁核桃”为地理标志保护产品,产地范围为云南省昌宁县现辖行政区域,这也意味着昌宁核桃的质量受到了极大的认可。

除良好的品质之外,昌宁细香核桃更以稀缺性而闻名。2021年,云南昌宁县的细香核桃干果年产量仅1000多吨。为了把天然珍稀核桃带给更多的消费者,永辉田趣围绕“品质、品牌、源头”三大核心原则,从昌宁县细香核桃绿色产业带源头直采,减少冗长流通环节,保障了消费者购买到新鲜的细香核桃。

老树核桃,饱满酥脆满口香

市面上普通品种的核桃,表面看上去光滑饱满,但果仁吃起来稍有苦涩感、咀嚼香气不足。永辉田趣特地为用户精选云南老树细香核桃,个头浓缩自然精华,饱含深山的自然香醇。

树龄近百年的云南细香核桃,果树葱郁高大,出产的细香核桃品质稳定。每年白露前后,核桃陆续成熟,经验丰富的采摘农户爬到树上,用长竹竿将核桃打落,待精挑细选后,靠人力或三轮车运下山坡。

从果树摘下来的细香核桃带着青色外壳,经过三五天的发酵堆放,传统手工方式去皮,再送入加工工厂经过低温烘干、精选,外壳留下独特的黑色印记。敲开薄壳,即可轻松取出厚实饱满的的核桃仁,口感松脆无涩,咀嚼后满口留香。结合当地传统的加工技艺与现代加工标准生产的昌宁细香核桃,保留了质朴纯正的味道,原始的香醇,让人意犹未尽。

滋补养生的秋冬季节,除了云南昌宁细香核桃外,永辉田趣还为消费者甄选了的云南薄壳核桃和原味核桃仁两款产品,秉承源头美味的信念,依托永辉供应链的强势赋能和自有品牌团队的不懈努力,永辉田趣持续给消费者提供自然健康纯正的美味。

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