食在广州,情动两岸!第九届穗台青年论坛在广州举办

2023-07-28 22:48:15    来源:广州日报客户端    


(资料图)

7月28日,由广州市人民政府台湾事务办公室、广州市教育局、广州华商教育集团联合主办的“第九届穗台青年论坛”在广州启动。穗台港澳青年代表、在穗实习台湾大学生代表以及广州市教育局、团市委、市台联等部门和单位的负责人近200人参加。

本届论坛以“食在广州·情动两岸”为主题,聚焦传承中华传统饮食文化,借助“粤菜师傅”工程和“中餐繁荣基地”等平台,采取主旨演讲、圆桌分享、成果展示、现场体验等方式开展互动交流。启动仪式上,两岸餐饮文化学者、行业协会负责人、在穗餐饮台资企业代表、职业院校专家教授分别围绕粤菜的当下与趋向、中餐传统品牌建设与发展、粤菜在港发展与挑战、中餐年轻化创意与市场等主题做主旨演讲和交流分享。

广州历史文化悠久,素有“千年商都”之美誉,“食在广州”享誉全球。据了解,本届论坛以青年人喜欢的中华传统饮食文化为纽带,为穗台港澳青年走近走亲、交流合作搭建了有益平台,有利于穗台港澳青年深入体悟两岸饮食文化的独特韵味,有利于彰显中华传统文化的深厚底蕴,有利于增进台湾青年对两岸同源、文化同根的认知认同。

主办方表示,广州将秉承“两岸一家亲”理念,为穗台港澳青年交流交往提供更多便利,为台湾青年共享粤港澳大湾区和广州、南沙发展机遇创造更好条件,为台湾青年在广州追梦筑梦圆梦做好服务保障。

据了解,“穗台青年论坛”是广州市精心打造的穗台青年交流品牌,是国台办确定的全国对台交流重点项目。论坛迄今已成功举办八届,分别围绕青年关心关注的科技创新、青年来穗创业、中小企业合作、志愿者服务、文化创意等开展深入研讨,共吸引1500多名穗台港澳青年共同参与,为穗台青年交流经验、增进共识、共谋发展搭建重要平台。

文、图/广州日报·新花城记者:张姝泓 通讯员 穗台宣广州日报·新花城编辑 张映武

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