最大的谎言! 牌子做起来,产品就好卖了?

2023-01-03 13:39:32    来源:食品官    

“牌子做起来了,产品就好卖了。”


(资料图片)

这种话很有市场。不是因为有道理,而是为很多人找到了【借口】。

说这种话的人,我只能说很天真。

多少新企业,本来品牌力不强,后来做大了,自然就是品牌。

多少大品牌,本来品牌很强,因为做得不好,牌子垮了。

01

除了品牌之外,营销是否还有其它路径?如果找不到其它路径,就只有走这条独木桥了。

这种话题,空论不容易服人,举几个案例吧。

银麦啤酒,除了山东部分消费者和部分专业人士,相信很多人没有听说过这个品牌。

就是这个不做品牌做渠道的非著名品牌,在山东一些青啤的优势市场,打得青啤XXXX(此处省略四个字)。

当时带领银麦攻城略地的是营销专家方刚老师。有一次喝了点小酒,方刚老师在我的群里说,当时觉得凭这套办法能够荡平天下。

在银麦被青啤收购的当晚,方刚老师和他的一帮兄弟,把酒店的啤酒喝光了。

作为写过《不是品牌也畅销》、《品牌不能当饭吃》的人,我能够体会方刚老师当时的心情。

打败一个品牌的,从来不是更强的品牌,而是品牌之外的东西。

02

大约从2000年开始,统一方便面销量就开始下滑。销量从行业第二,直下滑至行业第五。甚至连行业第四是谁,可能很多人都不知道。

这一下滑,就是八连滑。据说,统一高层曾有放弃大陆方便面的想法。

销量下滑,当然是品牌出了问题。这是很多人的第一想法。简单归因,品牌会第一个被想到。

说句得罪人的话,这么想的人,我是怀疑其营销的专业性的。

即然品牌出了问题,当然首先要挽救品牌呀!

于是,加大投入,各项办法出来了。品牌越来越好,销量照样下滑。直至销量下滑到第五名,但普通消费者仍然认为统一的品牌是第二位的。

这是不是很滑稽!

直至8年后,刘新华上任,否定了品牌出问题的思路。推出“老坛酸菜”,才止住了下滑。

不过,即使是老坛酸菜,吃瓜群众仍然只是看到了广告、品牌等要素,没有看到统一在市场操作模式上的巨大变化。没有人评论过老坛酸菜面铺天盖地的陈列,免品,活动宣传!肯定还有很多人认为老坛酸菜是品牌的成功。

03

到底是有品牌了产品就好卖,还是产品好卖了就是品牌?这或许是一个先有鸡还是先有蛋的扯蛋问题。争论扯蛋问题不是我的风格。

但我可以肯定,上述两个逻辑都成立。没有必要争论,但据此得出什么结论,则因人而已。

有人会说,既然有了品牌了,产品就好卖。那么,我就等着你们做品牌吧。我卖得不好,是因为品牌有问题。

也有人会说,既然产品卖得好了就是品牌,那么不管是不是品牌,我想办法去卖,只要卖得好了,就一定是品牌。

每句话都有信奉者,取决于你的立场是什么。

观点之争,其实背后是立场之争。先有立场的人,你很难改变他的观点。

04

作为战士,没有空军支援也要抢占阵地。作为营销人,没有资源也要做销售,不是品牌也要做销量。

找到品牌之外的销售路径,营销之路就能靠自己走通,否则,你就永远只能依靠别人的伞遮荫。

有销量了,你就逐步积累资源,就可以投入资源做销量之外的品牌了。当然,这个说法仍然足够庸俗,因为销售本身就在积累品牌。

那些大企业,不是天生就是大企业。

那些挟品牌之威进入中国的跨国公司,在创业之初也不是品牌,比如170多年前的宝洁,压根就不是品牌。成为品牌,还是在创业60多年之后。

哪里都能看见你的产品

你自然就是品牌!

来源:方刚、刘春雄,版权归原作者所有

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