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(资料图片仅供参考)
4月7日，微博词条#零食很忙店长张艺兴#登上热搜。点进词条，在官方发布的视频短片中，品牌代言人张艺兴成为了店长，站在零食很忙的门店前。
这一波，让不少人开始好奇，零食很忙究竟是一家什么样的店？
零食很忙是湖南零食很忙商业连锁有限公司旗下品牌，成立于2013年。零食很忙专注于20-35岁年轻人的休闲食品，聚焦于坚果、蜜饯、肉干、膨化等国民好零食品类，满足年轻人对高品质、美味、方便的即食零食需求。
2019年9月25日，公司在深交所成功挂牌上市。截至2021年12月31日，零食很忙全国门店数量超过1600家，覆盖全国19个省及360多个地县，成为休闲食品行业发展标杆。
在国内，我们会发现很多以低价为打点的零食店，那么零食很忙为何能从行业中“脱颖而出”呢？零食很忙到底有什么样的“魔力”和特点？
其实零食很忙成功的原因有两点，一是严格的加盟条件及管理，二是独特的供应链资源。
先说说门店管理。在零食很忙公司官网的数据中心可以看到，仅在2022年一年间，零食很忙共收到了近4万次的加盟咨询，最后进入审核面试环节的“投档”仅有5426份。经过最终总部面试成功得到加盟权的只有332家。加盟成功率仅有0.83%的数据足以看出零食很忙从筛选加盟商时所展现出的严格标准了。
在成功加盟后，随之而来的是标准化统一严格管理。门店形象、产品、服务、门店与门店之间甚至可以做到“复制粘贴”。
零食很忙的加盟商曾透露，一个月之内，总部会通过监控巡视店铺7次，亲自前往门店巡视店铺2次。这里说的巡视可不是普通的转两圈、看两眼，他们不仅会观察不同区域内货品的摆放方式，还会根据产品销售量检查爆款产品的摆放位置，质保期、卫生情况以及员工仪表当然也包括其中。在这些“检查项目”的基础上，总部会对加盟店铺进行打分考核，95分以上为优秀店铺，奖励为减免保证金、减免运输费用。若是连续三个月低于90分，会被取消加盟资格。
零食很忙不可复制的供应链资源与店铺商品为何低价息息相关。
门店数量越大，拿货量就就多，这样良性循环起来，上游供应链就拥有了话语权。腰杆子硬了，自然议价能力也会越强。
零食很忙店内没有高于50元的商品，大多产品普遍比商超价格低20-30%左右。原因是零食很忙没有采用商超常用的收费方式，例如条码费、促销费等“花里胡哨”的费用，这些在零食很忙是看不到的，在这个阶段省了一大笔钱，自然商品价格要比商超、线上低。
对零食很忙而言，高性价比的确为打出了口碑，消费者也愿意为这样的价格买单。但这并不代表零食很忙的未来是风平浪静的。
在开启省外扩张之路后，零食很忙必然会正面对上早早开启全国范围的零食赛道的老玩家们。例如良品铺子在2022年底推出了“零食顽家”的平价品牌，足以看出老玩家对平价零食的重视。
在这条赛道上，零食很忙要做的事情可不少。在推向省外的过程中，零食很忙是否还能稳固发挥自己的长板优势吗？
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