春节送礼不用愁!同事一次囤10箱,好喝不上头!

2023-01-09 06:45:14    来源:谷雨商业评论    


(资料图片仅供参考)

有句俗语叫: “无酒不成席”
潜在意思是,如果有佳肴而无美酒,实乃人生一大憾事。
在中国,不论婚丧嫁娶、乔迁友聚,还是升学升职,都要“办酒席”。
婚事之席叫“办喜酒”,为老人祝寿“办寿酒",庆贺生娃“办生酒”···
酒对我们国人而言,不仅能助兴添欢,更能表达意愿,表现礼仪,促进友谊。
而喝酒,也远不止满足口腹之乐,喝的更是一种氛围和心境。
逢年过节家人团聚,喝的是团圆、幸福;好友相聚,喝的是交情、义气。
因此,不论何时,讲究人的家里总会备一些好酒。
而关于好酒的选择,十家里有八家,几乎都认茅台!
甚至有这样一种说法:“中国只有两种白酒,一种叫茅台,一种叫其他白酒。”
但很多人至今没喝过,因为——确实太贵了!
就拿今年贵州茅台集团出品的这款53度酱香型厚礼酒·循礼为例,2瓶下来就要1098元,太奢侈。
但架不住这酒是真好喝!
刚开瓶盖就能闻到浓郁的酱香,喝一口,酒香在舌尖爆裂,口感绵香醇厚,那种香,是陈年老酒积淀的味道。
喝罢,空杯留香,嘴巴、喉咙里留存着醇厚悠长的余味。
而且喝多也不上头,感觉身体很放松。这就是好酒才有的感觉。
我特意找了公司喝酒多年的同事,还联系了一位品酒师朋友,尝过后都对它赞不绝口。
接下来,春节马上来临,
千万别等送礼时
才想起囤酒。
趁现在限时活动价,
赶紧提早囤起来。
而且我们给大家发的是
2019年产的老酒,
主流电商平台已经卖到1098元的价格···
读者回馈
限时活动特价
贵州茅台集团系列产品
酱香型厚礼酒·循礼
299元/2瓶
每瓶瓶口都有二维码防伪,扫码就能直接显示“贵州茅台集团系列产品”。
整体包装也很大气,配合飞天仙女图案,寓意吉祥,送礼特别有面子。
茅台经典瓷白瓶身,拿在手里沉甸甸的,拿去五星级酒店宴请宾客都可以。
这个系列很多家有喜事的朋友都几十箱地订购
这次优惠时间有限,后面还有没有活动不确定。
299元2瓶!自用送人都是非常好的选择。
长按识别二维码,立即购买
1
酱香茅台好喝的“秘密”
12987酿造工艺
酱香好酒的酿成,需要天时地利人和。
产地、原料缺一不可,还有非常重要的:工艺
酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”。
年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒,坤沙酒方成。
酱酒分四种酿造工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙不同工艺导致成本天差地别。
坤沙是其中Z好也是最复杂的一种。
不是所有的茅台酒都是坤沙酒,而飞天茅台就是坤沙酒。
坤沙工艺使用整粒高粱,出酒的难度更大,出酒率极低,酿造周期超过一年。
碎沙是把高粱打磨成粉状进行酿酒,省略很多环节,出酒周期短,出酒率高。
翻沙是用坤沙酒最后一次取酒后剩下的酒糟,加入新的碎高粱和曲药,进行酿酒。
串沙是用坤沙酒丢弃的酒糟,再加入食用酒精,然后进行蒸馏取酒,是典型的酒精酒。
大家熟知的茅台酒中端系列茅台王子酒是碎沙酒茅台迎宾酒则是翻沙酒
飞天茅台酒虽好,但不是所有人都能消费得起。
如果大家想趁年节,以美酒会亲朋,一品醇厚“茅味”,其实还有不错的选择。
贵州茅台集团健康产业有限公司推出的厚礼酒·循礼,一脉相承采用12987传统酿造工艺,大曲坤沙,酱香纯正。
酿遵时节,造有工序。
从端午制曲到重阳下沙,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,酿一坛匠心好酒费时又费力。
端午制曲
每年端午,茅台镇入夏伊始,封闭的制曲车间气温高达40°C,非常利于微生物生长。
制曲师将小麦粉碎后,做成块状,用谷草包起来装仓发酵。
40天后发酵完成,选出上好黄曲,还需通风存储6个月后方能使用。
重阳下沙(二次投料)
入了重阳,赤水河河水清澈甘冽,红缨子高粱正当成熟,天时地利,下沙始。
“沙”即高粱,高粱蒸熟70%左右,出甑摊凉至35度左右,加入酒曲,搅拌均匀,进行“高温堆积”。
“高温堆积”发酵工序是工艺的核心。
在堆积过程中,糖化酶含量增大,酵母菌数明显增多,达到每克数千万至上亿个。
这一步完成后,将酒糟铲入窖池封存,进行密闭式发酵,是第一次投料。
一个月后,把铲出的酒糟按照1∶1的比例,加入新的高粱,重复第一次投料步骤后重新下窖,是第二次投料。
这两次蒸煮原料都不取酒,只为增加发酵时间,裹挟更多微生物。
微生物在消长过程中产生的特殊风味,正是匠心好酒幽雅细腻、酒体醇和、酱香悠长的关键。
九次蒸煮、八次加曲、七次取酒
又一个月后,开始第3次蒸煮,此时到了岁末年初,才开始第一次取酒。
取酒之后的酒糟,继续摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒,如此周而复始,每月一次,直至第七次酒取完。
整个生产周期共进行9次蒸煮,8次投料,7次取酒,此时已至次年8月。
每一次取出的酒,风味并不相同,其中第三至五次取出的酒酒质好,即“大回酒”。
厚礼酒·循福所使用的基酒就是这种“大回酒”。
相较于浓香型白酒3-5个月的酿造周期,清香型白酒1-2个月的酿造周期;
酱香型白酒经历了更复杂的酿造流程,耗费更多人力物力。
春季将近,
趁限时活动提早囤酒很划算。
贵州茅台集团系列产品
酱香型厚礼酒·循礼只要299元/2瓶
长按识别二维码,立即购买
2
贵州茅台镇酿造,延续酱香风味
厚礼酒的品质,与茅台镇得天独厚的自然环境息息相关。
茅台镇位于赤水河边,空气湿度较大,形成特殊气候带,十分适合酱酒所需微生物的生长与繁殖。
且两岸高山环抱,仿佛一个巨大的酒甑,能形成微生物繁殖封闭环境,不易失散
这种微生物群对成酒的影响至关重要,同时又对环境气候要求非常苛刻
一旦出了茅台镇,就算同一批白酒专家、酿酒师,用相同的温度、水质、工艺,也无法复制出其独特的酱香。
空气中飞舞的微生物,是酱香产生的重要来源
好山出好水,好水酿美酒。
茅台镇边的赤水河,水质澄澈、微甜、爽净,富含多种对人体有益的微量元素以及矿物质,是酿造美酒的珍贵资源。
酒,是粮食的精华。
而厚礼酒的灵魂,是从一颗颗红缨子高粱种子里生发出来的。
茅台镇所有的红缨子糯高粱,支链淀粉含量达88%以上,糯性好、耐高温、耐蒸煮、耐翻造,是天赐的酿酒珍品。
只有这样的高粱,才能经受酱香酒“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”特殊工艺的严酷考验。
茅台镇好山好水的滋养下,1年匠心酿造,5年静心等待,才成就了这香醇甘洌的厚礼酒!
市面上大多数白酒,用酒精+香精勾兑,只会越放越苦涩难喝。
我们的厚礼酒·循礼,配料表只有三样:水、高粱、小麦。
醇厚好酒,张力好,酒花会细而高。
厚礼酒,酒花细腻、密集、均匀,形态优雅。
只有这样造出来的酒,才能带着馥郁的酱香气。
入口化成一摊温水直奔胃中,醉心,不上头。
绵柔醇厚
酒越好,挂杯时间越长。
将酒杯慢慢倾斜过来,酒从杯壁流回去,会留下一道浅浅酒痕,久久不散
3
好酒就要53°
入口绵柔,不易上头
酱香好酒,大多是53°,这也是茅酒的黄金赏味刻度。
53度的酱香白酒,酒香优雅不俗、酱香味突出,仅一小杯即香溢满室。
经过长期贮存,53°酒缔合更加牢固,游离酒精分子少,对人体刺激也小。
细细的抿上一口,短暂的激昂后,是如温泉流水般细滑的温暖。
而且我们给大家推荐的这款酒,执行标准是GB/T26760-2011(优级),是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒的执行标准,也就是纯粮食酒。
优级二字又代表高品质的酒水(一级次之)。
不论自斟自饮还是跟朋友分享,都建议喝粮食酒,喝酱香酒,好喝不上头。
注:饮酒适量,不宜过量饮酒;酒精过敏、高血压、高血糖、孕期等人群不宜饮用。
酒虽好,不要贪杯哦。
这是一份好不跌份的好礼,拿来送亲友、长辈,再适合不过。
接下来春节马上来临,千万别等到送礼时才想起囤酒。
趁现在限时活动价,赶紧提早囤起来。而且我们给大家发的是2019年产的老酒,主流电商平台已经卖到1098元的价格···
读者回馈!限时活动特价
贵州茅台集团系列产品
酱香型厚礼酒·循礼
只要299元/2瓶
长按识别二维码,立即购买

现在关注公众号和扫码添加微信领取5元无门槛优惠券,下单直接抵扣

扫码关注我们
识别二维码,即可关注
可以领取无门槛优惠券哦!

加入超级会员

识别二维码 即可加入!

可享受全场95折,并获得海量优惠券

快快加入我们!

·END·

有任何售后问题
点击下方公众号咨询在线客服
[责任编辑:h001]

相关新闻

联系邮箱:99 25 83 5@qq.com

备案号:豫ICP备2020035338号-4 营业执照公示信息

产经时报 版权所有