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一年忧喜今宵过，两鬓风霜明日新。
2022已然过去，2023已经到来，对于各个行业来说，2022年都是感慨万千的一年。既有“长期危机”，也有“时代转折”。2023年，既充满未知，又满怀希望。
那么，具体到冻品行业，2022年过得如何，2023年有哪些期许？
新年伊始，冷食君特别开设【寄语2023】栏目，采访行业内优秀的企业和个人，一起回顾2022，展望2023。
第一点，也是最简单的，就是乐观主义。
第二点，紧跟渠道变化。
第三点，注重团队成长。
市场是永远变化的，不变的是人，是企业每个人的成长，这也是很多企业不注重的，在学习上不投入或者在股权、高激励上不舍得。一边不舍得，一边遇到疫情还希望大家都冲上去，这也是很多企业一旦遇到重大危机业绩就容易下滑或者停滞的根本原因，企业的发展一定是团队的成长。
在张国军看来，2023年应该叫“疫情后时代”。“2023我们国家会提出一揽子的经济振兴计划，对于拉动内需、提升消费是非常关键的，这都是和食品行业息息相关的事情，也是我们巨大的机会。”
他分析，这一波新消费也会面临几个变化：人们对食品安全的需求会越来越大，越来越多的关注有害添加剂，关注吃得是否放心，对健康越来越重视。另外需要重视的是新国潮，90后已经彻底成为主流，00年代也开始走上了舞台，都称呼为“Z世代消费的崛起”，他们对于食品已经不仅仅是吃的健康，而是更加好吃，更加个性化、趣味化。
“这才是我们最该关注的，我们的客户是谁，他们购买的渠道在哪里。不能总是别人做好了什么我也要做什么，要把心思放在客户身上，做当下看起来很难，未来一定越来越好的事情，也就是坚持长期主义，这才是我们的未来。”张国军说。
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