当前通讯！第一季度陕西省生鲜牛乳交易参考价格为：3.9-4.1元/公斤

1月14日上午，陕西省畜牧业协会奶业分会生鲜乳价格协商委员会在西安召开了“当前奶业发展形势研判会暨2023年第一季度生鲜乳价格协商会”，生鲜乳价格协商委员会12名委员参加了会议。

会议分析研判了当前国际奶业形势及国内、省内奶业发展形势，参会的乳品加工企业委员通报了国际奶业出口国牛奶产量下降、乳制品拍卖价回调、2022年受新冠疫情影响国内消费增速下降，以及目前企业销售不畅、喷粉数量增加的情况，并表示要勇担社会责任，做到省内生鲜乳应收尽收。参会的养殖企业委员交流了当前养殖生产成本上涨、综合效益下滑的情况，也表示要在当前困境中苦练内功，降本增效，增强抗风险能力，与乳品加工企业共度难关。参会的第三方（政府、协会、DHI）也分享了近年来奶业周期变化波动情况，如何正确、科学应对当前奶业市场波动的措施。根据各位委员的意见，本次会议以陕西省畜牧业协会奶业分会的名义，形成了《同舟共济 共克时艰 确保我省奶业健康稳定发展》的倡议书。

在陕乳品加工企业、奶牛养殖企业:

(资料图)

近期，由于新冠疫情等多种因素叠加影响，当前乳制品消费市场整体萎靡。乳品消费增长缓慢，乳企生鲜乳需求降低。养殖生产成本上涨，综合效益下滑。加工企业销售不畅、喷粉数量增加，资金链面临挑战。为进一步维护我省生鲜乳。购销秩序，确保奶业持续健康发展。陕西省畜牧业协会奶业分会向在陕乳品加工企业、奶牛养殖企业发出倡议:

一、树立利益联结、风险共担意识。面对当前严峻的形势，需要加工与养殖结成命运共同体，利益联结、共担风险。抱团取暖、共同发展，有效纾解产业困境，保障奶业生产稳定发展。

二、乳品加工企业要勇于承担社会责任。乳品加工企业承担着保护奶农利益和乳制品市场供应的重任，多年来为陕西奶业发展作出了重要贡献。在当前奶业发展艰难时期，乳品加工企业要勇担社会责任，发挥龙头企业引领和社会担当作用，做到省内生鲜乳应收尽收，不限收，更不能拒收，如期续签生鲜乳购销合同，切实保护各方利益，稳定生鲜乳购销秩序。

三、养殖企业既要降本增效，又要确保生鲜乳质量。面对困境，奶牛养殖企业要加强精细化管理、精准化饲喂，优化牛群结构，做到健康养殖、高效养殖、绿色养殖，通过技术和管理创新降本、提质、增效，提高抗风险能力，树立共度难关的责任意识，与乳品加工企业同舟共济、共度难关。

四、及时反映行业诉求维护行业权益。在当前奶业发展的困难时期，加强信息交流，凝聚行业共识，发出奶业心声，着力纾困解难，陕西省畜牧业协会奶业分会责无旁贷，乳品加工企业和养殖企业如有任何诉求，可及时向省畜牧业协会奶业分会反映，我们将全力做好相关工作，让我们共同为保障我省奶业健康持续发展贡献力量。

会议还协商确定了2023年第一季度生鲜牛乳交易参考价，根据全国奶业大省（区、市）当前生鲜乳价格和第一季度预估价格的调研情况，结合陕西生鲜牛乳价格当前执行情况和第一季度市场行情预判情况，经生鲜乳价格协商委员会协商确定2023年第一季度全省生鲜牛乳交易参考价格为：3.9元/公斤～4.1元/公斤，鼓励优质优价。乳企应做到应收尽收、如期续签收购合同。执行时限2023年1月1日～3月31日。

来源：陕西省畜牧业协会

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图文编辑：肖鑫鑫、夏千童 责任编辑：王晶