环球观焦点:盘点兔年的生肖葡萄酒主流趋势|2023正前方

2023-02-01 19:37:59    来源:XN知酒    

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【资料图】

文 |UCW向上中国葡萄酒

在古代故事里,轩辕黄帝海选十二生肖,猫因被宿仇老鼠算计,痛失良机;大象被老鼠钻进鼻孔,迷了方向;兔子叼着老虎的尾巴一路飞奔,在角逐中胜出,但由于老虎的劲儿太大,把兔子的嘴给豁开了,从此兔子就变成了三瓣嘴。

兔在十二生肖中,排行第四,与十二地支配属“卯”——“卯”代表黎明,是一天开始的时候,充满着无限的生机与希望,因此,也与对生命与美好的希望紧密相连。

在老北京习俗里,有拜兔儿爷的习俗。传说城里发生了一场瘟疫,玉兔化身一个怀抱着玉杵和药臼的白衣郎中,救助百姓。能工巧匠用泥塑彩绘做成它的样子供奉堂前,尊称“兔儿爷”,慢慢演变成保佑全家平安吉祥的守护神,影响了北京人生活的诸多层面,是最具地域代表性的民俗符号。

迎接兔年,各家葡萄酒酒企纷纷推出生肖产品,在拥挤的赛道中,品牌在包装和酒体上也进行别出心裁的设计,让各个“兔”活灵活现地呈现在酒标上,以不同的葡萄品种酿制,各显酒庄风范。盘点今年的“兔”,这些酒企这样“玩儿”。

长城五星 融合制香技术,演绎非遗传说 一直以来,长城五星因生肖文化与非遗文化的传承而独享口碑。为打造癸卯兔年生肖酒,特别邀请到香学艺术家、非物质文化遗产代表性传承人罗子杰进行联合创作。

长城五星2023癸卯兔年生肖酒为限量发售,每一瓶都有独立编号。其设计灵感源于“清乾隆明黄色缎绣彩云黄龙夹龙袍”十二章纹之月章纹饰,呈现玉兔制香、如意在握、月宫折桂、彩云相护的祥瑞景象,寄寓月满香馨、大展宏图的美好祝愿。当玉兔得到黄袍加身,就碰撞出了五星故事。

一瓶长城五星赤霞珠的诞生,需要经历种植、采收、发酵、陈酿等严苛流程;与之类似,传统制香经过调配、和香、和泥、醒香、制形、阴干、修形、窖藏等步骤。内涵相通,使得“生肖文化”和“非遗文化”可以在长城五星2023癸卯兔年纪念酒上共同体现,生动展示黄庭坚笔下“凭玉兔,捣香尘”的传说。

天塞酒庄 融合创新与多元,走在“潮流”前线 如何在一张平面画幅中同时展现五彩缤纷,如梦如幻、穿梭时空的立体感?在今年天塞酒庄的癸卯兔年生肖酒的设计中,我们看到了一个坚定的潮流代表,让人不禁感慨“会玩”。短短的画幅中,融合多元素个性文化,呈现出更多的视觉层次,统一于赛博朋克风格,极具创造性。

这是天塞酒庄的第十一款生肖纪念酒,名为“途无量”,与其他品牌不同的是,天塞的“兔”更加包容与多元,更具“脑洞”,例如狮身兔面像,宋代拟人兔,飞天兔,电玩兔扽等,结合丝绸之路和葡萄酒的发展史,串联起古代文化与现代文明,传递出在快节奏的生活中对多元化生活方式的匹配度。

引领潮流,脱颖而出,天塞酒庄在生肖酒的酒体选择上更是极具特色。这个系列,是选用当年的新鲜葡萄酿制而成。一瓶新酒象征着葡萄树从栽种、发芽、开花到结果的一次轮回,携带着天山南麓焉耆风土的新年份芳醇,让美酒适配现代世界。

西鸽酒庄 梦幻粉兔,演绎童趣;繁花锦绣,药草悠香

当一只小白兔闯入贺兰山东麓秘境,醉在鸽子山的酒香中,沉浸在粉色的梦境包围,被花香、果香、草木香萦绕着……小白兔猛然醒来,环绕着的花绽开了。

自虎年上市,西鸽生肖限定系列以高品质的“精品葡萄酒”为定位。在兔年生肖酒形象的选择中,一只头戴大红牡丹的玉兔,讲述了一段入贺兰山东麓秘境的故事,梦醒,花开,带给葡萄酒爱好者新的猜想。

从包装设计上,西鸽酒庄的“兔”以童趣、粉嫩的颜色为主基调,大胆创新,充满创新与“萌”意。酒标的玉兔来自大唐盛世,环绕一圈国色天香的牡丹,和来自宁夏风土的花草,是一次穿越千年的凝望;在寓意上,兔与繁花相伴,用“花”与“发”的谐音,象征对新年的祝福:承富贵,遇吉祥,祥瑞安康,福泽绵长。

在酒体上,这款兔年生肖纪念酒由万亩葡萄酒内25年以上老藤蛇龙珠与赤霞珠陈酿12个月而成,用丰富迷人的“药草”香味,引人入贺兰山东麓之山脉秘境,呈现出宁夏风土独有的特色,让人回味无穷,又产生无尽联想。

国菲酒庄 以东方水彩韵味,传递灵动与秀气

水彩画自传入中国以来,在艺术实践中逐渐具备了鲜活生命力和本土化文化特征。用传统的水彩画手绘风格,将一直兔子的可爱形象跃然酒标之上,既是葡萄酒产品,又是一瓶彰显生命气息的艺术作品。国菲酒庄以酒载道,推出国菲庄主珍藏干红葡萄酒(癸卯兔),尽显中国传统和合之美。

从整体风格来看,可爱的兔子使用粉色而淡雅的色彩,整体画作呈现一种明澈的表面效果,充满灵动性和通透性;而画幅背景则以传统的中国红为主色调,与酒体的深宝石红相映衬,传递祥瑞之意。

从酒体上看,国菲庄主珍藏干红葡萄酒(癸卯兔)选用产自新疆和硕地区的马瑟兰,以酒焕新,以酒贺岁,马瑟兰作为中国最具潜力的葡萄酒品种,充满活力。以生肖符号为表达,承载着情怀和感恩,也代表着延续和突破。果香浓郁,香气清新,黑色水果伴有香料、咖啡、焦糖、椰奶等陈酿香,爽净平衡,回味悠长。

龙亭酒庄 兔Year 有兔儿爷,所向披靡无人敌 长缨在手缚苍龙。身背龙旗,金甲红袍,以所向披靡的神态震慑敌方,长亭酒庄的“兔儿爷”闪亮登场。把疾病灾难驱走,留下健康幸福,“兔儿爷”眼眉微动,在威严的铠甲下面藏着浅浅笑意。

威风凛凛,是龙亭酒庄兔年生肖酒的形象,迎接健康,也是这个产品携带的美好祝愿。相传在很久以前,京城地区爆发了一场大瘟疫,广寒宫的玉兔下凡为百姓祛灾除病,成为百姓心中的神仙“兔儿爷”。而兔儿爷手中的捣药杵,化成了酒杯,为喝到这杯兔儿爷美酒的人,送上新的一年好运气。

从细节处看成败,龙亭酒庄兔年生肖在包装设计上下足了功夫。例如,威慑敌人的令旗、驱邪避灾的红袍、金元宝图案的金甲甲片、象征净土的如意莲花,甚至象征多子多福的葡萄纹样,包含敬神、祝友、祈福众多寓意。

在酒体上,龙亭酒庄兔年生肖葡萄酒选用2018年份的品丽珠红葡萄酒,这是龙亭酒庄的旗舰酒款,也是当年经手工筛选的最完美一批果实。从葡萄采收,到产品发布,经历了50个月的漫长岁月。

本身被赋予“忠于风土,纯净自然,馥郁健康”的精品葡萄酒定位,在酒窖陈酿达三年之久后,这款葡萄酒的口感更加精致与细腻,具有浓郁的果香及酒香,酒体优雅、从容,将“美好生活”该有的样子,表现得淋漓尽致。

这款酒也获得国内外专家的一致好评。它香气很丰富,奶香、紫罗兰、青椒、樱桃、树莓,与龙亭的其他酒一样,很干净、纯净;著名酒评家 lan DAgata表示,它拥有出色的中等到饱满的酒体,极为细腻的单宁。龙亭把这个品种打理得很好。

茅台葡萄酒 玉兔奔月意境,正统韵味十足

在遥远的传说中,嫦娥因奔月而触犯玉帝的旨意,被罚化身为一只白色的玉兔,每到月圆之时,月宫中就会出现一只白色的玉兔捣药。一轮明月镶嵌在祥云的图片上面。这只兔子,来到今年茅台葡萄酒“癸卯兔年”生肖酒的礼盒上。

作为较早进军生肖酒赛道、且注重文化内涵的的葡萄酒企业,“癸卯兔年生肖”是茅台葡萄酒生肖酒系列的第四款产品。与其他品牌相比,茅台葡萄酒在打磨这一系列产品时,更显“根正苗红”,载满浓厚的中华传统文化,“正统”的韵味十足,也更加贵气。

从包装设计来看,茅台葡萄酒兔年生肖酒外盒浮雕烫银“玉兔”,尽显儒雅;瓶身以金黄色为主色调,象征着传统文化的尊崇;正面“茅台”标志象征着茅台集团正统身份。玉兔以腾飞之姿,与祥云形象契合,表达了吉祥祝愿和美好祝福。

与此前的生肖酒款相同,茅台葡萄酒癸卯兔年生肖也使用了加强型葡萄酒的酒体风格,以“甜型”出道,尤与中国的菜肴搭配,使得这款酒在具有引饮用适口度的同时,也更具备陈年能力。

从产品定位来看,茅台葡萄酒癸卯兔年生肖纪念酒限量发售,每盒内置“纪念金卡”一张,让产品更具独特意义,设置1488元/盒的定价,为葡萄酒生肖酒礼品、收藏市场树立了一道新的价值标杆。

由于生肖纪念酒拥有“文化+收藏”双重属性,成为收藏、礼品的首选产品之一,备受市场和消费者的认可。布局生肖酒,成为众多酒企品牌的共识;在另一方面,越来越多酒企品牌的入局,也让这个赛道变得更加拥挤和内卷。

兔,自古至今被称作为瑞兽,人们对于兔的形象印象还是活泼的、可爱的,在古典形象中与皓月齐名,人们对兔产生了既定的印象,对于运用了“兔”元素的包装产品也带有一定的好感,在酒的包装设计中采用“兔”元素,会给包装赋予更深的吉祥寓意。

然而,“兔”设计并不是一味将元素进行组合,而是需要在对本民族的历史与文化感知的基础上,将人文精神、传统文化寄寓产品之中,这便是文化传承的意义所在。“兔”的元素在悠久的历史长河中,不断被赋予新的时代意义,在上述几个“兔年”生肖酒优秀作品中,已经得到了作证。

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