招聘50人应聘5000人，后内卷时代，受年轻人追捧的不止有考公，还有去胖东来上班。

坐标许昌新乡两座城市，有一个名叫“胖东来”的地方超市品牌。创办近30年，不仅抢走了众多沃尔玛、家乐福等国际大商超的客户，更是吸引无数年轻人前来求职。

(资料图)

早在10年前，胖东来的底薪待遇就达到了4000元以上，比河南省平均月薪足足高出1200元（2012年数据）。而最为人称奇的是，高薪待遇的背后，不是员工们你死我活的“内卷”。

作为胖东来创始人的于东来，到底有何商业经？

一、深扒胖东来内部管理模式

于东来，是一个只有初中文凭的河南娃，如今已是年入70亿连锁品牌“胖东来”的掌门人。说起胖东来，大家最津津乐道的就是他的员工福利。

在法定节假日基础上，每周二胖东来都会为全体员工放假，此外，胖东来还有每年30天到40天不等的年休假。综合下来，员工每年休假天数有145天之多。而说到工作时间，业务量最大的超市业务部门，每天上班时间也仅有7小时。

另外，按照许多坊间传闻，胖东来每年赚来的钱，高达95%都拿去为员工分红了。

极少的工作时间，远超同行的薪酬待遇，胖东来老板不怕员工因此失去“斗志”么？将大量营收用于改善员工待遇，胖东来又如何保障自身发展？

在商言商地讲，如果于东来真这么干，第二年胖东来就要倒闭了。胖东来的高福利，首先建立在能让企业活着的前提下。

《南方周末》曾对胖东来高层人士进行过专题采访。据一名高管透漏，胖东来的利润分配实行的是“三三三”原则：

在胖东来每年赚取的利润里，30%预留给社会公益事业，30%用作企业发展成本，剩下的30%，按职务级别分发给全体员工。也就是在最后这30%里，于东来仅拿走5%，剩下的95%都分给了员工们。

尽管不如传言夸张，但福利待遇如此，在国内也是绝无仅有了！那么于东来又是如何让员工保持工作激情的呢？2招。

1、专柜专职

和多数商超的统一进货分配机制不同，胖东来的每位售货员都全权负责固定的货架区域，从采购到理货，再到经营管理，全部由具体售货员牵头完成。在把经营大权变相交给员工后，于东来还执行了严格的星级考核机制。

2、星级考核

根据营销实绩和消费者意见反馈，于东来将员工的经营表现，分成多个星级标准，并做出规定：员工入职前3年内，每年都要确保星级至少提升一级，老员工则必须长期保持最低3星标准，否则将面临淘汰！

软硬兼施，算是于东来管理上的拿手好戏。而于东来更拿手的，则是与同行竞争。

二、如何发展？胖东来的生存之道

在整个河南，胖东来是人效、绩效水平最高的民企，而且所到之处，当地的超市无不“闻风丧胆”。当年胖东来进军新乡，台湾商超巨头丹尼斯退避三舍，逃到城市另一头开店，沃尔玛甚至关店3个月避其锋芒。就这市场号召力，一度吸引到马云、刘强东慕名学习。

胖东来凭啥能让同行如此胆寒？因为在市场竞争方面，于东来也有一套极富个人色彩的经营哲学：真诚，奉献。

1、真诚：言出必行，说到做到

自创办以来，于东来就秉承“以真品换真心”的经营理念。在胖东来对外公开的经营细则里，处处体现着这家企业对市场的尊重，对消费者的真诚。

比如在假货横行全国的90年代，胖东来便率先执行了7天无理由退货，哪怕是吃掉一半的食品，都可以发起退换；任何针对产品和服务的投诉，只要与事实基本一致，投诉的顾客还能得到500元奖励。

2、奉献：免费服务，不玩虚的

粗略估算，胖东来超市内提供的免费服务，有一百多种。从比较常见的免费停车、免费充电，到冷门的免费干洗、免费熬中药、免费提供雨伞，不一而足。

以上服务，并不是你要消费多少元、交多少会员费才能获得，任何人去逛胖东来，买或不买东西，都可以享受到。这种近乎无私奉献的服务态度，对比动辄搜顾客身、翻顾客包的大润发之流，反差何其强烈！

可以说于东来的成功就一句话：把钱给够。给员工的钱给够，给客户的福利给够。2020年时于东来又为武汉捐款5000万，难怪有人会说：“于胖子”为国为民，活该赚钱。

三、结语

有怎样的企业文化，就能获得什么样的市场反馈。

2015年，因为租金问题，胖东来打算撤出新乡，多少民众灵魂发问：“于胖子”没了，我们去哪买东西！最终，在全市请愿、挽留的情况下，于东来再选场址，重返新乡。

空前绝后的礼遇，代表了大家对胖东来的莫大认可，同时也再次证明了：即使在物欲横流、人心不古的今天，真诚、奉献，仍然是这个社会最稀缺、最推崇的价值观！