【资料图】
课堂上,老师从自身的工作经验、菜品的烹饪技巧以及丁点儿品牌旗下干锅酱、金汤酸辣酱、椒麻鸡汁等标准化调味料的使用方法等和大家进行了分享,帮助同学们积累经验,助力大家专业技能提升。
为让同学们更直观了解丁点儿川味特色调味料的使用,老师用“丁点儿”金汤酸辣酱、方便速食豆花粉现场演绎了洪福乾坤掌和四款不同口味的风味豆花。
END
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白燕:
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