仁寿：餐厨垃圾“变废为宝” 资源循环再利用

4月6日，走进位于仁寿县宝马镇高照村的餐厨垃圾处理厂，只见厂区环境优美，预处理车间、锅炉房、污水处理车间内，工人各司其职，忙碌而有序。

每天上午，工人驾驶餐厨垃圾收运车到城区收运餐厨垃圾后回到厂区，将满载的餐厨垃圾进行称重计量后，就通过卸料平台进入预处理流程。

(相关资料图)

在预处理车间，各种餐厨垃圾经过接收斗，沥水后，进入初分选、浆化、油水分离、除渣处理等环节，所产生的粗渣将运往其他地方，进行合规焚烧处置，而为了有效降低处置成本，浆化后的浆液将通过三相离心机进行油水分离。

“餐厨垃圾包括产废单位在生产经营中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等，卸料后分为有机物和无机物。”仁寿县餐厨垃圾处理厂相关负责人周子涵介绍，目前，厂区日处理餐厨垃圾约70余吨，确保每日餐厨垃圾日产日清，应收尽收。

目前，仁寿县餐厨垃圾处理厂收运系统在收运模式上划分为12条线路，开展城区及富加、大化、文宫、黑龙滩、汪洋、龙正等乡镇的餐厨垃圾收集，收集率已达95%以上。

同时，收运系统实行车辆及人员按线路固定，共有三种不同规格车辆共14辆，分别用于城市不同路况、不同区域。

“自从有了餐厨垃圾回收车，收运过程干净又高效。”仁寿城区的餐饮店业主刘先生感慨地说，以前，餐厨垃圾如何处理是令餐饮商户们头疼的事情，现在全县有了专门的收运系统，方便又规范。

据悉，仁寿县餐厨垃圾处理厂的垃圾无害化处理工艺采用“预处理+油水分离+厌氧发酵+沼气利用+污水处理”系统。处理后分离出的毛油外售至大型化工企业规范处理；分离出的粗渣送至焚烧发电厂焚烧处理；剩余部分制成浆液进入厌氧罐发酵，发酵产生的沼气进入锅炉房燃烧，为餐厨垃圾处理系统提供热源，节约了电力；沼渣经脱水干化后送至有机肥厂制成有机肥改良土壤……一系列的操作让餐厨垃圾真正达到无害化、减量化、资源化利用，实现“变废为宝”。

“餐厨垃圾及时处理，不仅能有效从源头防止‘潲水油’进入市民‘菜篮子’，从根本上保障广大群众食品安全，还能杜绝餐厨垃圾乱倒乱放、污染水质等不良影响。”仁寿县相关负责人介绍，下一步，该县还将进行餐厨垃圾处理厂二期项目建设，最大限度实现餐厨垃圾的资源化利用，更大程度地改善群众的生活环境。

航拍仁寿县餐厨垃圾处理厂。

一辆餐厨垃圾运输车驶出仁寿县的餐厨垃圾处理厂。

（郭侨 潘建勇）