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“大夫，我应该吃什么，哪些食物不能吃？”
这是姚颖在出门诊和查房时被患者和家属问得最多的问题。作为一门学科，临床营养学起步较晚，但作为一种生活习惯，人们对“营养”的重视却与日俱增。“临床营养学是一门临床医学与营养学交叉的新兴学科，它和输血、麻醉、重症监护等并称为20世纪医学的重要成就，是医学治疗领域的里程碑之一。”
前不久，中国人体健康科技促进会成立了临床营养专业委员会，姚颖当选为首届主任委员。她表示，《“健康中国2030”规划纲要》要求从“以治病为中心”转向“以人民健康为中心”，在这一过程中，营养毫无疑问是一个重要的支点。
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