宁夏奶产业发展势头强劲 多家公司持续发力奶源基地

本报记者 李立平

5月29日上午，由宁夏贸易促进委员会、宁夏回族自治区农业农村厅、荷兰农业协会（NAFTC）共同主办的2023中国（宁夏）-荷兰奶（肉）牛与家禽产业合作交流洽谈会在宁夏银川市举行。

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在随后的5月29日下午、5月30日，与会人员还共同调研了宁夏新三板公司金宇农牧和拟上市公司农垦乳业等。

农垦乳业相关负责人向《证券日报》记者表示，农垦乳业奶牛存栏量突破14万头，跃居全国第四。

资料显示，宁夏地处国际公认的“黄金奶源带”，独特的资源禀赋为宁夏牛奶产业高质量发展奠定了坚实的基础，被业界称为“奶牛的天堂，乳企的福地”。

今年以来，宁夏奶产业发展势头强劲，奶牛存栏量和生鲜乳产量均快速增长。数据显示，截至3月末，全区奶牛存栏86.13万头，同比增长19.6%，环比连续16个季度保持增长；牛奶产量92.59万吨，增长19.3%。

“近年来，宁夏持续优化区域布局，加快推进奶牛养殖基地扩规升级、扩群增量，高质量建设白土岗、五里坡、孙家滩、红崖子、月牙湖等8个奶牛养殖基地。”宁夏回族自治区畜牧工作站副站长、研究员温万向《证券日报》记者表示，截至2022年底，全区建成标准化规模奶牛养殖场355家，规模化率达到99%。奶牛存栏量83.7万头，同比增长19.2%，较2019年增长91.5%，位居全国第6位，增速连续4年居全国第一；生鲜乳年产量342.5万吨，同比增长22.1%，较2019年增长86.8%，位居全国第4位；成年母牛单产达到9400公斤，是全国优质良种奶牛繁育基地和优质原料奶基地，也是蒙牛、伊利等乳业龙头企业的优质奶源基地。

值得一提的是，近期，蒙牛和伊利在宁夏都有大动作。5月26日，2023宁夏奶业高质量发展论坛暨宁夏伊利300亿包产品下线仪式在吴忠市举行。据了解，宁夏伊利乳业已经建成具有领先智造水平的生产线53条，日处理鲜奶4700吨，在2021年实现“双百突破”后，继续保持快速发展，极大助力了区域奶业发展。

5月28日，全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产。作为当前全球单体最大液体奶工厂，该工厂全面投产后，可实现“三个一百”，即“100人创造100万吨年产量、实现100亿元年产值”。

蒙牛、伊利等乳企巨头之所以在宁夏持续布局，主要源于优质奶源地可以持续稳定地供应。农垦乳业上述相关负责人表示，公司的生鲜乳乳脂、乳蛋白等指标均高于欧盟标准，是伊利、蒙牛等高端乳制品企业的主要供应商。目前，公司日产鲜奶1800余吨，年产鲜奶过60万吨，单企规模居全国第四位、西北地区第一位。

据该公司相关负责人介绍，宁夏农垦集团与蒙牛去年签订合作框架协议，携手打造现代牛奶产业绿色融合发展示范区，建设百万吨奶源全产业链，该项目建设规模为总存栏量27500头。目前，存栏量已突破2万头，日产鲜奶突破300吨。项目达产后，预计可年产13万吨牛奶，年销售收入达到6亿元。

据了解，近年来，农垦乳业统筹推进“11311”计划，持续加强奶牛良种扩繁、优化牛群结构，先后参与实施了奶牛品种改良、奶牛高效养殖综合技术集成与示范、优质高产奶牛选育等重大科技项目。

“良种奶牛是做好奶业的基础，在现代奶业发展策略中，抓好奶牛品种遗传改良和种质资源创新利用是首要工作。”农垦乳业上述相关负责人还表示，公司建立了以遗传改良、全基因组早期选育和胚胎工程技术为核心的奶牛选育和良种快速扩繁技术体系，创建国家级奶牛核心育种场，开展种公牛联合培育工作，在培育优质高产奶牛种源方面取得了新突破，为提高奶产业高质量发展贡献了“种子”力量。自开展优质高产奶牛选育技术研究与应用以来，农垦乳业的奶牛生产性能大大提升。

（编辑 汪世军 白宝玉）