全球报道:中科院水生所创制出无肌间刺银鲫突变体

2023-02-02 10:26:03    来源:中国科学报    


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无肌间刺鱼突变体种质的创制是近年来鱼类遗传育种学研究的热点。异育银鲫以其肉质细嫩鲜美深受消费者青睐,但其体内具有的80多根细小的肌间刺给食用者带来了不少麻烦。

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