广州上周猪肉和鸡蛋价格小幅回升

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8月8日，记者从广州市发展和改革委员会获悉，广州上周（7月31日～8月6日）主要民生商品价格总体平稳。蔬菜价格微幅下降，猪肉和鸡蛋价格小幅回升，水产品价格微幅波动，粮油价格平稳。

蔬菜零售价格微幅下降。32种主要蔬菜综合零售周均价为8.75元/公斤，环比下降0.44%，同比下降0.26%。猪肉零售价格小幅回升。四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为41.68元/公斤，环比上升1.27%。

鸡蛋零售价格继续小幅回升。红壳鸡蛋、光鸡零售均价分别为12.78元/公斤、39.13元/公斤，环比分别上升1.21%、0.10%。水产品零售价格微幅波动。五种（草鱼、鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼）水产品综合零售均价为25.73元/公斤，环比上升0.02%。

未来猪肉价格走势如何？据卓创资讯统计，7月份全国生猪交易均价为7.17元/斤，环比涨1.56%，同比下滑35.01%；1-7月交易均价为7.28元/斤，同比下滑21.69%；7月24日至31日，全国瘦肉型生猪均价累计上涨2.04元/公斤。生猪市场高级分析师李晶预计，8月上中旬国内生猪价格或保持高位震荡。

在鸡蛋价格方面，卓创资讯统计，7月份主产区鸡蛋月均价4.22元/斤，环比涨幅2.93%，同比跌幅6.66%。鸡蛋市场分析师王金玉认为，8月份终端市场和食品厂鸡蛋需求陆续增加，下旬学校食堂需求也将启动，鸡蛋需求量增加，预计鸡蛋价格仍有上涨空间。

文、图/广州日报·新花城记者：刘春林广州日报·新花城编辑 张映武