100杯的外卖单你遇到过。
1000杯的团购单你可能也遇到过。
10000杯的土豪式点单，你遇到过吗？
【资料图】
这“好事”被武汉的茶颜悦色给赶上了。
但……
近日，多个短视频账号都推送了同一个新闻。事件经过简单明了，一醉酒男子点单时插队，被店员劝阻，而后恼羞成怒，扬言要点10000杯奶茶，并声称后面也不要排队了。
视频截图
整个过程中，店员一直情绪平和，未引起事态扩大化。但在短视频评论中，却掀起了热浪。
本着看热闹不嫌事大的态度，网友纷纷表示，坐等该男子付款，并且不介意插队，毕竟不能耽误了老板的生意。
有人热心的帮忙算了笔账，“按照8元一杯计算，也要80万元”。这个数字，明眼人一看就有错误，但对于在醉酒状态、豪横宣称要点10000杯奶茶的人来说，大家说的都是“糊话”。
网友对此事发表评论
遇到顾客无故或不正当理由的插队，予以制止和说明，是每一个服务人员的职责，也是对其他顾客尊重的直接体现。
面对这样的事，你的店面会怎么做呢？
热闹归热闹，评议归评议，一起来看看本周茶饮与咖啡都有哪些新鲜事。
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以下为本周快讯——
2月16日
Sevenbus官宣回归纯茶
Sevenbus纯茶
《天天留言喊我们上纯茶的小伙伴快来！》这是茶饮品牌Sevenbus近期的一篇推文。回归的两款茶饮，分别为“白桃乌龙”与“桂花乌龙”，点单小程序中显示，售价均为15元起，高出大部分茶饮店。
有消费过该品牌纯茶产品的顾客表示，被其吸引主要源自品牌表达，对其产品也有较高的认可。（来源：Sevenbus一家奶茶店）
快评：
一直致力于纯茶饮品的东方树叶，用了10年时间俘获大量年轻消费者的心，以茶为主要原料的新茶饮，是否能在搭配奶、糖、水果后再度回归到主料本身，重新与消费者产生新的故事？或许在Sevenbus这篇文章中的留言区，可以找到答案。
2月18日
星巴克申请自动化定制饮料机专利
星巴克
日前，星巴克为自动化定制饮料机器申请专利，该机器允许顾客为饮料选择颜色，甚至支持上传图片进行取色，同时提高制作饮料的速度，减少出品错误率。
消费者可通过其应用程序定制订单，但需额外付费，包括选择添加额外的果酱和糖浆、牛奶或植物奶、冰块和奶油。每消费1英镑该软件将自动奖励消费者3颗星，当达到150颗星时，可以兑换一杯免费饮料。
但这种方式也让咖啡师头疼，员工曾表示希望公司可以限制顾客对饮料配方的修改程度，因为其制作饮料的时间有严格指标，复杂的饮料会拖慢他们的速度。（来源：Business Insider）
快评：
自动化茶饮机，目前已在奈雪、霸王茶姬等茶饮品牌中使用，不少茶饮品牌也在测试之中。主要目的是减少培训周期，提升标准度。但星巴克面向顾客的定制化机器，或许是这类机器的一个新方向。
2月19日
琉璃净联合绝味鸭脖举办品鉴交流会
茶饮、卤味联合新品品鉴交流会
广西茶饮品牌琉璃净举办了一场新品品鉴交流会。与大部分品鉴会不同的是，此次活动联合了国内知名卤味品牌“绝味”共同举办。该品牌创始人发朋友圈称，期待2023年碰撞出更多火花。（来源：记者朋友圈）
快评：
现在还暂未有消息显示，绝味与琉璃净有更多联名款产品推向市场。但在线下活动中，与茶饮有天生搭配优势的卤味食品，通过召集粉丝，让其充分感受两者间的CP感，也能让双方粉丝在购买时相互渗透。这对于茶饮品牌如何做新品品鉴会有着借鉴意义。
2月20日
幸运咖上新芝芝酪酪拿铁，仅售8元
幸运咖芝芝酪酪拿铁
近期，幸运咖推出全新产品“芝芝酪酪拿铁”。目前除华南区暂未上新外，其余区域均陆续推出。据官方微信公众号介绍，该款产品冷热皆宜，热饮的芝士香气更浓，冷饮醇厚留香更持久。（来源：幸运咖）
快评：
去年年底，瑞幸生酪拿铁走红。而后冠以半熟芝士、乳酪、奶酪等名称的奶茶、咖啡类产品不断出现，再度带火了芝士奶酪这一饮品原料。但值得注意的是，芝士类产品的售价多在12-16元之间，甚至超过20元。幸运咖定价仅8元，将其热销品类的平价化做到了极致。
2月21日
书亦收够霓裳茶舞被关注
“霓裳茶舞”LOGO
虽然今年1月份，书亦烧仙草就完成了对霓裳茶舞的投资。但近期，则成为热点。
据天眼查APP显示，霓裳茶舞属于上海茶悦舞餐饮管理有限公司，曾用名湖南甄品汇商业贸易有限公司，成立于2013年，法定代表人金明。2023年1月18日，宁波言之有理投资有限公司出资120万，获得60%的股份，成为第一大股东。
其他股东方面，霓裳茶舞创始人曾灿出资40万，占20%股份；杨洪广是20万、10%股份；袁庆宏是10万、5%股份；宁波润楚企业管理合伙企业是10万、5%股份。宁波润楚企业管理合伙企业由金明持股99%、曾灿持股1%。（来源：明亮公司）
快评：
在过去，茶饮品牌的收购或投资案例大多限于咖啡、零售、烘焙等跨行领域。现在，喜茶入股苏阁鲜果茶，奈雪投资乐乐茶，茶颜悦色成为果呀呀股东。同行之间的并购与强强联合正在成为茶饮行业的常见事。这对于未来茶饮连锁拓展路径，或将产生变化。
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