焦点精选！抗流感特效药“达菲”的原料是八角！它能预防流感病毒吗？丨欧界

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欧界报道：

近日举办的2023云龙湖生命科技大会上，某中国科学院院士指出，很多药物是通过合成而来，最近频频断货的抗流感特效药“达菲”原材料出自中药当中的八角茴香提取物。这一消息爆出令大家震惊，那么达菲到底是什么药？为何生活中常见的香料八角能够作为它的原料呢？

随着春季流感病毒的高发期，我国大部分区域都受到了流感的侵袭，而治疗病毒性流感所需要的“达菲”成为了热销药品。不光是药店断销，前一阵连医院也是一盒难求。达菲即磷酸奥司他韦胶囊，作为我国常用的抗病毒新药，不但可以治疗病毒性流感，而且减少病毒传播做到预防流感。它由瑞士罗氏制药公司研发并且生产，根据调查发现一盒10粒装的达菲售价为300元人民币；而当日八角价格为8.5元人民币每斤。从价格低廉的原材料经过加工提取附加值达到了惊人的1100倍。八角茴香经过提取得到莽草酸原料，莽草酸原料经过加工才得到了达菲。简单的三步工序让厨房当中随处可见的食品调味料摇身一变成为了抗病毒的药物，其中的收益让人们为之震惊。

其实达菲作为我们抗病毒药物由来已久，早在2009年H1N1流感来袭的时候，达菲作为预防治疗药物消费额已经到达了30亿美元。这些八角茴香多产自我国的广西地区，出口到瑞士经过加工变成达菲再销往世界各地。八角茴香的价格虽然很低但是并不能说明达菲药物的成本价格也随之降低，其中复杂的提取加工程序提高了药物的产品附加值。达菲的生产工序多达12道，复杂的工序让人工，科技附加值大大提升。

每60斤八角茴香只能提取出2斤莽草酸，而莽草酸变成达菲的过程当中也存在着损耗，这也导致了达菲价格的上升。那么我们吃八角茴香能预防流感么?答案肯定是不能，因为烹饪形成莽草酸的可能性几乎为0，八角茴香作为调味料在做饭时也是少量添加，大量的八角茴香不但会掩盖食物的味道，里面的黄樟醚大量食用还会引起中毒。由此可见中药材料经过西方制药公司的加工价格呈现如此大的倍数增长，中药西制的情况还需提高自身医学科技实力才能解决。

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