风口财经记者 谢文倩
近日，叮咚买菜撤出川渝，美团优选确立新管理战略的消息引发业内关注。
社区团购平台频频“调整”之下，是2023年以来，社区团购日子一直不太好过的现实境况。青岛莫莫团购的创始人莫莫回忆，疫情期间她所在的小区里曾涌现出十余个社区团购团体，如今只剩下两三个，在此之前，她还曾做过十多个平台团长，但这些平台最终都退出了青岛市场。
(相关资料图)
至于原因，一方面是疫情调整后，商超物流得以正常运行，导致社区团购生意有所下滑，另一方面，莫莫认为是水土不服，“做社区团购最重要的就是选品，有时候平台觉得好卖的消费者不一定喜欢，它们可能对于商品结构没有把握好。”而随着牌桌上的玩家越来越少，谁能最后跑通社区团购这条路似乎也要有答案了。
最近，常在淘菜菜平台上买菜的的张萌忽然发现，楼下的小超市已经不在自提点范围内了。
对于小超市而言，做平台的自提点似乎是门一本万利的生意，不用任何成本就能上手。社区团购一般为“线上下单+线下自提”模式，自提点作为其中一环，赚的是订单返点的钱。
楼下超市的老板告诉张萌，“主要是因为赚的太少了。”虽然没什么成本，但需要按照订单给客户分装好。
无独有偶，莫莫也告诉记者，平台带来的收入微乎其微，自己长时间来都没怎么太关注这一块业务。
种种迹象表明，目前各平台的提成比例不是一个吸引人的数字。对此，记者走访了青岛几个超市自提点，探访发现，目前多多买菜的提成比例在5%左右；美团优选4%-5%；淘菜菜最低，在1%-2%。
一家作为美团优选自提点的水果店告诉记者，店里一天大概能接10单左右，客单价不一。按照客单价60元、提成比例5%测算，该自提点一天只能赚30元，这个金额对于超市而言确实动力不大。
曾经的生鲜赛道可不是这幅模样，一家已经倒下的生鲜赛道独角兽企业前内部员工李磊告诉记者，在2020年前后，社区团购赛道最热，补贴也高，提成比例最高能达到10%-15%，某些地区的团长月入5万都不是问题，现在各家提成基本都回落到了2%左右。
值得注意的是，团长此前一直被认为是社区团购服务中最重要的一环，也是真正赚钱的生意，此前招商证券统计，头部5%-10%的团长能贡献80%-90%的销售额。但李磊认为，全职团长是非常不确定的因素，目前美团和多多买菜两个平台基本上在去团长，而兴盛优选依然主打团长。
而从走访情况来看，目前大多数自提点的“团长”都采取兼职模式，当作副业来发展。
佣金下滑的背后是平台对赚钱的渴求。
自社区团购兴起以来，这条赛道就充斥着高额融资、疯狂补贴、跑马圈地的火热场面，在经历烧钱大战和政策调整后，低价补贴扩张不再可行，部分平台收缩、倒闭、关停情况不断涌现。莫莫表示，过去5年不断有新面孔扎进青岛，但至今已经有十几个团购平台都已经退出。
迄今为止，仍然没有一家社区团购平台透露盈利消息。行业长时间都在进行调整和亏损，支撑平台们撑下去的信念是什么？
李磊认为社区团购是能赚钱的，收入来源有两个，一是靠融资，其二则是在某个地域跑成头部进行商品销售，“集采集配是可以赚钱的，比如高流通性的蔬菜水果，日配就比菜市场要赚钱。”
他解释，社区团购通过供应商和物流仓储能达到缩减成本的目的，如果是日配则根本不需要仓储，损耗也低，冷配会消耗一些仓储，但算下来成本还是比商超低。
另外一位不愿具名的业内人士向记者表示，做社区团购的意义在于整合供应链，从这里压缩利润，“大家都清楚从用户端赚钱很难，因为生鲜产品价格不会有太高溢价，而由于生鲜产品市场分散，品质也不固定，因此存在整合的空间，所以需要把规模化的选品和标准化的选品供应部分成本降下来。”
社区团购能节省多少成本？根据《社区团购行业深度研究报告》数据显示，相较线下连锁商超，社区团购整体上便宜约20%-25%，生鲜类便宜25%-30%，其他生活日用品类便宜约20%。
总的来说，大厂愿意继续砸钱做下去，还是因为能看到赚钱的希望。李磊表示，社区团购带来的消费习惯是好养成的，中间有团长维系，加上目前大家生活节奏比较快，家庭去菜场的频率越来越低。
但如今没有一家社区团购盈利，也意味着还没有某一家达到地域头部，因而收支不平衡。
值得注意的是，尽管行业经历了一轮轮洗牌，但行业也没有想象中的惨淡。
目前多多买菜、美团优选、兴盛优选被认为是社区团购三个种子选手。上述不愿具名的业内人士告诉记者，“现在活着的几家平台现金流应该都能打正，都能这个月收上来的钱能去维持下个月的正常运转。”
而在被问到哪家企业最有可能跑出来时，该业内人士表示，“目前来看，多多买菜最有可能，我记得它已经赚钱了。”他认为，多多买菜的用户跟社区团购目标用户方向非常重合——在意价格而不在意时效，此外，基于此前主APP卖农产品攒下的经验，多多买菜在供应端有较强的把控。
对于社区团购平台而言，赚钱不一定是靠规模化，跟主业有协同也是一种选择，从这一点来看多多买菜也很有优势。他举例，比如多多买菜的客户可以在上面买其他东西，但是到餐或者旅游这些业务迁移很难，至于打车就更加困难。
“兴盛优选貌似也盈利，但靠的是日化这种标品盈利，而不是生鲜。”他表示。
值得一提的是，目前美团优选似乎正在向多多买菜“抄作业”。此次美团优选转换策略让各个省区自负盈亏，互相竞争，正是此前多多买菜的一贯做法——采取省区制，放开竞争。
此外，美团正在积极探索低线市场。最新财报提到，美团优选统一采购贡献的交易额占比显著增长，低线市场自提门店数量增长。截至去年年底，美团优选“今日下单、次日自提”服务模式覆盖了全国2000余市县，其中有超过一半的自提点位于乡镇。
至于发力低线市场的原因，李磊表示，社区团购带来的消费习惯改变很好养成，但这一套在一线城市行不通，因为“一线仓储费用太高了。”
美团优选能赶上拼多多吗？李磊表示，“美团目前应该是和其他业务协作看看盈利能力，后续可能还会有调整。”
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