珍酒“四季珍赏•春宴”：且共知己醉春风

三月，缙云。一支款款天籁，飘逸而空灵，轻如薄雾，淡如云烟，于杏花春雨中袅袅地散淡开去，不知何是琴音，何是烟雨。

(相关资料图)

焚香、品茗、抚琴、听雨。3月25日，贵州珍酒“四季珍赏•春宴”在缙云仙都宴请嘉宾。良辰美景、珍馐美馔、酒中珍品、国学雅集，这场集“美景、美食、美酒、美学”等于一体的绝美春日宴，再次引领行业品鉴迭代升级，拉高私享美宴天花板。

万物皆有知己

“天下有一人知己，可以不恨。不独人也，物亦有之。如菊以渊明为知己，梅以和靖为知己，竹以子猷为知己，莲以濂溪为知己，桃以避秦人为知己……”

若以张潮在《幽梦影》中的“知己”论，世间万物皆有知己。江上清风、中天明月的知己必是黄公望。黄公望痴迷山水，常常随兴而至，去往云雾缥缈处，又或烟波浩渺间，遍观烟云变幻之奇，尽取山川钟灵毓秀之气。

胸有丘壑，而心无城府，其画之意境、用笔用墨被明清两代的山水画家奉为经典。其代表作《富春山居图》更是中国传世名画，对后世画派影响深远。

在“四季珍赏•春宴”上，国学大师乔旸与嘉宾们分享了《富春山居图》背后的故事，“黄公望一壶酒、一纸笔，随时写生记录，其专精山水几十年，不作他想，终成元代四大家之首。”

国学大师乔旸讲述黄公望醉心书画的艺术人生

在乔旸看来，珍酒的专注，一如黄公望，“（珍酒）48年匠心坚守，始终专注酿造高品质酱香酒，成就了今天有口皆碑的‘酒中珍品’。”他在珍酒的春日宴上，还分享其最喜欢的藏品，便是明才子祝允明的草书《杜甫秋兴八首》。

乔旸说，“这是我收藏的一副草书，也是我本人非常喜欢的一幅作品。（作品）用笔直率而华美，结构潇洒多姿，超凡脱俗，独树一帜，是明代草书的典范，为之后的草书崛起起到了引领作用。”

杜甫的知己是黄庭坚，是后世的祝允明们。祝允明的知己，又或是乔旸，以及沉迷于其书法境界的“四季珍赏•春宴”嘉宾们。四季珍赏•春宴的知己，应是良辰美景、赏心乐事之四美之事。

金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东说：“‘四季珍赏•春宴’作为珍酒全新打造的沉浸式私享宴，以‘四季’串联‘四美’，以‘四美’融合‘四珍’，将中国文化，中国美景、中国美食、中国美酒精炼在一场无与伦比的珍赏盛宴之中。”

金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东分享艺术之珍

在他看来，只有走进四季，才能感受四季。这正是“四季珍赏•春宴”的巧思所在——在缙云仙都，于青山绿水间，以一场国学雅集让满座宾朋静心陶醉，忘却生活中的喧嚣嘈杂。

时光，是珍酒最好的知己

珍酒“四季珍赏•春宴”采用“光影+演绎”的形式，以《富春山居图》为创意源泉，打造出“如获至珍、山鸣谷应、传世之珍”三个层层递进的沉浸式故事场景。春宴精心搭配了珍三十、珍三十（大金奖纪念酒）、1988年份酒三款产品。其以画寄情，对画品酒，力求将互动感、故事感、体验感做到极致。

珍三十（大金奖纪念酒）和1988年份酒是珍酒•光瓶酒系列的两款战略新品。珍三十（大金奖纪念酒）是为纪念2021年珍三十荣获第22届布鲁塞尔国际烈酒大赛大金奖，而推出的高端产品。

1988年份酒更加稀缺珍贵。在珍酒的发展历史中，1988年是一个非常特殊且有重要意义的年份。当年，珍酒不仅在第五届全国评酒会中获得国家质量奖银奖，位列贵州三大酱香品牌之列，更通过了外交部交际司、经贸部礼宾司，以及人民大会堂管理局的共同认可，成为四大国宴用酒之一。1988年份酒正是为纪念这一重要年份而诞生。其瓶体通透纤长，线条优美流畅，由1975年易地试验原址车间手工班匠心酿造。

珍酒是高品质酱酒的代表之一。贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨，介绍了珍酒独有的酿艺密码“831415”——每口窖池，一年能产高品质酱酒8.3吨，需要投高粱14吨，制曲用小麦15吨。

珍酒的品质密码，更在时光。珍三十（大金奖纪念酒）其主体基酒为10年老酒，选酒率不低于80%，调味酒则选用30年以上陈年老酒，选酒率低于15%。1988年份酒的稀缺在于，其30年主体基酒不低于90%，更有40年以上陈年老酒调味，每一瓶都拥有独一无二的数字编码。珍酒的品质，就是这样，在时光的敛藏中沉淀、升华。

真正的好酒，永远是与岁月较量，与时光争锋，而这恰如知己一般，永远是势均力敌的对手——珍酒最好的知己，是岁月时光。

珍酒的知己，在嘉宾的意趣相投

“四季珍赏·春宴”，由淮扬菜非遗传承人周晓燕倾力打造。他是中式烹饪国家一级评委、全国餐饮业名店名师认定师，亦是“淮扬菜教父”。在春宴上，周晓燕以春为题，呈现出食材与技艺之珍。

淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕讲述春宴食材及制作技艺

目之所及是造化奇妙，耳之所闻是袅袅清音，品绝味珍馐，赏传世之珍。这应该是吴向东的本意：我们希望为最尊贵的VIP呈现一场独一无二的美景珍宴、美酒盛宴、美食嘉宴、美学雅宴，以打造体验经济时代的行业标杆。

如今，体验经济已逐渐成为继服务经济之后的又一个经济发展新阶段，而体验经济中的商业创新，需要独辟蹊径的新思维。如果单纯聚焦在产品和服务本身，将不可避免地陷入“内卷”竞争，是以珍酒推出全新的“四季珍赏•春宴”。

高品质属性产品进入消费者生活，最行之有效的手段之一，是借助圈层营销以实现精准触达。从糖酒快讯的角度来看，每一个白酒企业，都有其独特的文化积淀和历史底蕴，天然具有差异性，但要深刻融入消费者群体，让彼此之间建立有效的链接，却极为考验企业的功底。

“四季珍赏•春宴”的成功之处，是没有停留在产品层面，而是深刻洞察到了圈层消费者于物质之外的精神需求，故而将产品品质和企业品牌，融入到文化、历史，以及自然意趣之中，甚至融入到时代的审美之中，由此引发彼此心底的共鸣。

可以说，“四季珍赏•春宴”的成功，是珍酒品牌与嘉宾共同成就的——在相同的历史文化背景下，审美的趋同、价值取向的高度一致，决定了珍酒的品牌走向，更决定了谁将与它同行。是以，珍酒的知己，在嘉宾，更在嘉宾的意趣相投。