食品饮料行业：内部市场化，内部定价、应摊尽摊、经营循环改善

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在快消品市场，食品行业面临着激烈的市场竞争以及严峻的内部管理挑战，为了取得成功，需要进一步提升内部精细化管理水平，及时发现企业管理问题，持续不断地优化管理流程和创造新的价值增长点。

企业在实际管理中面临着如下管理难点：

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企业内部定价：企业面向内部管理而言是一个内部虛拟市场，采购部、生产部、销售部是业务上下游，是一个完整的供给关系，互为服务，内部增值，在企业的生产、加工、销售等各个关键环节，通过内部服务增值，实现良好的经营绩效与价值贡献。

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费用应摊尽摊：针对经营过程中产生的各种费用，构建多维的费用分摊模型。在实际管理中，例如办公场地费、仓租费需要按责任主体占地面积分摊，市场营销费用需要按商品收入分摊，损耗费需要按产值分摊需求。

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费用还原：研发费用的投入面向不同的报告主体核算要求不同，面向法人应计为研发费用，面向内部管理则计入全成本核算，市场营销费用在实际业务中也有类似诉求。因此，在面向内部管理时需要进行研发费用和营销费用的还原，真实客观反映成本构成，为成本控制与价格竞争提供依据和保障。

用友食品行业价值创造核算体系的领先实践帮助企业及时发现管理问题，通过不断循环改善业务环节，实现某企业实现采购成本下降2.78%、产线损耗下降3.75%，降低生产成本6.76%，存货周转率提高3.76%，年底利润同期增长12.67%。在激烈的市场竞争中进一步巩固产品竞争优势，更好地应对市场竞争与挑战。

用友食品行业领先实践助力企业及时发现管理问题，不断循环改善业务环节，提升市场竞争力。