喜茶也开始关店了......

近日，据媒体报道，位于杭州来福士商场一楼的喜茶已经暂停营业。而根据来福士相关人员回复称，撤店原因为租约到期，对方还表示，接下来这个店铺位置会和二楼打通，留给了新能源汽车品牌蔚来。

(资料图片)

作为喜茶落地杭州的首家门店，不仅为杭州来福士商场实现造势引流，也预示了杭州新式茶饮赛道的方兴未已。

2017年5月，当时风头正劲的喜茶正式入驻杭州，当天上午，原本10：30分才开门营业，9点不到就有大批年轻人赶去排队。当天杭州气温直破30℃，来福士外围广场上，除了黑压压的人头，还有花里斑斓的遮阳伞。商场保安在现场拉起警戒线，每20米就配备一名保安巡查——热闹程度，堪比春运现场。

在随后的时间里，喜茶也加快了在杭州市场的布局，选址基本以购物中心为主。

根据窄门餐眼对喜茶截止2022年12月现开800+家门店的选址分析，共计657家、占比77.39%的店铺都是商场店，其中近87%都开在商场的一层。

购物中心一楼的黄金铺位是商场的门面。这两年，商场黄金铺位的品牌选择和定位，也是随着热点经济不断变化。早些年，快时尚是商场招租的香饽饽，就算免租金，也要把当红的品牌引进来。

快时尚不香了，购物中心又开始瞄准网红品牌。喜茶就是一个标准例子，消费者排队数小时只为一杯奶茶、各大投资机构扎堆投资…在新消费品牌的时代，就茶饮赛道而言，喜茶真的可以算作是行业内的头部玩家，更是名副其实的现象级消费品牌。但“这一阵风”似乎也要过去了。

眼下，瞄准商场购物中心一楼黄金铺位的，风头正盛的就是新能源汽车品牌。

“商场现在压力也比较大，新能源汽车品牌出的租金比较高。”商场相关工作人员透露。

2022年全国关店超过60家

伴随着茶饮赛道的日益内卷和消费收缩的影响，喜茶的高光时刻也逐渐淡去，表现开始不如人意。

2022年以来，喜茶先是经历“裁员危机”，后又经历了较大规模的闭店潮。

从年中开始，喜茶多地的首店纷纷关闭。6月，开业近5年的苏州首店于印象城店关闭；位于厦门万象城的福建首店也于11月关闭，开业近4年；武汉首家的天地热麦门店7月关闭。深圳、广州、福州、南昌、长沙、绍兴等多个城市也都关闭了不止1家门店。

不仅如此，喜茶也关闭了多家特色主题店、Lab店和全球首家手造店。

说起喜茶的全球首家手造店，这家一整栋四层且装修华丽的门店，于2021年9月19日开业，顶着“全球首家”头衔在深圳高调亮相。它承载了喜茶对于慢茶饮探索的尝试，而且从其开业之初的“盛况”来看，显然喜茶也一度是对其抱有相当大的期待。

按照喜茶官方的介绍，喜茶是希望通过这家门店，让消费者回归手工制作的世界，并通过与当地互为交映的建筑传达对人文价值的探索……

消费者对人文价值的探索有没有实现不知道，但很显然，喜茶是希望这家手造店能扛下其更“高端”产品线的大旗。

由于手造产品外卖不好送达，所以开业初始，这家门店的也同样复制了喜茶排队传统的“盛景”——“1小时起步，2小时合理，3小时也不是没有”，甚至有消费者为了能够一尝究竟还不惜找人排队代买，可谓是赚足了眼球和钞票。

然而喧嚣过后，再高端的定位也架不住消费者“真实钱包”的投票，据经济观察网报道，后来这家门店的价格便有所下降，基本以25-30元的价格为主流。

而除此之外，在小红书网友们的评论中，比如“座位少”“爬楼梯”“交通不便”等等，也都撕开了这个网红手造店关闭的部分原因。

压力之下何去何从。2022年11月，喜茶关停其子品牌“喜小茶”，正式宣布在非一线城市开放加盟。如今，喜茶开放加盟两个月有余，已有10几家加盟门店在二三线城市扎根开花，首批加盟店在春节前开业。目前，喜茶已经湖南、广东、浙江、江苏、广西、河南、黑龙江、吉林等省市开出加盟店。

根据窄门餐眼数据显示，截止去年12月2日，喜茶最新的门店数量为849家，新开45家店，其中包括长春、哈尔滨、龙岩、临沂、襄阳、衢州等17个新城市首店。而喜茶官方发布的《2021年灵感饮茶报告》显示，截止2021年底的门店总数为865家。计算后不难发现，喜茶在去年陆续关闭了超过60家门店，首次出现“门店数同比负增长”。

而喜茶的加盟事业能否行得通，这仍需要时间来验证。

来源：都市快报橙柿互动、中商俱乐部、互联网品牌官