全球观热点:刚刚揭牌!通许吹响建设“中国酸辣粉之都”号角

2023-02-27 14:53:16    来源:大河财立方    


(资料图片仅供参考)

大河财立方记者 吴海舒 文 李博 摄影

2月26日,中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都”揭牌仪式在开封举行。

会上,中国食品工业协会副会长兼秘书长、高级工程师马勇与通许县委副书记、县长憨振强共同为“中国酸辣粉之都”揭牌,标志着中国食品工业协会与通许县共建“中国酸辣粉之都”正式启动。通许县委书记张云涛为大河财立方等三家“中国酸辣粉之都”友好合作单位授牌。

通许县力争2025年建成百亿级酸辣粉产业集群
开封市委副书记、市长李湘豫在致辞中表示,开封正在向着农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的新目标迈进,正在从农业大市向农业强市发展。酸辣粉产业是河南及开封的特色产业、优势产业、品牌产业。
十桶酸辣粉,八桶河南造,六桶通许造。通许县酸辣粉日产200万桶,年产7.2亿桶,市场占有率60%以上,产量全国第一,已成为全国最大的酸辣粉生产加工基地。“我们将充分发挥区位、原材料、工艺、产能等四大优势,搭乘直播电商快车,打造‘现代农业+加工中心+中央厨房+电子商务+消费体验’于一体的酸辣粉产业新模式,力争2025年,酸辣粉产业链产值达到100亿元以上。”李湘豫说。
李湘豫表示,开封将以此次授牌为契机,持续优化营商环境,推动各项政策落地见效,到“十四五”末打造成为百亿级产业集群,真正擦亮“中国酸辣粉之都”这块金字招牌,为农业强省、农业强国作出开封贡献。
“2月19日,中国食品工业协会与通许共建‘中国酸辣粉之都’项目顺利通过评审,标志着酸辣粉产业正式步入高质量发展快车道。”通许县委书记张云涛说道。
张云涛称,通许县将以这次揭牌为契机,发挥好产业专班推进作用,着力推进酸辣粉产业标准化、绿色化、集群化发展,力争到2025年建成百亿级产业集群,真正把酸辣粉产业做大做强。
“我们将展示最大的诚意,为‘中国酸辣粉之都’建设,提供最优质的服务、创造更优越的环境,真诚欢迎各位企业家到通许多走走、多看看,沿着酸辣粉全产业全链条,合作生成更多的企业和项目,共同打造深度合作样板,擦亮‘中国酸辣粉之都’金字招牌。”张云涛说。
会上,中国食品工业协会副会长兼秘书长、高级工程师马勇介绍,酸辣粉是基于我国传统食品创新发展,通过提高食物加工技术和质量,适应现代化生活需要,服务于营养健康需求的创新品类。
马勇称,近年来,通许县酸辣粉产业迅速发展,已成为在全国具有影响力的大规模的酸辣粉生产加工基地,发展前景广阔。中国食品工业协会与通许县人民政府共同培育建设“中国酸辣粉之都”,并举办此次中国酸辣粉高质量发展论坛,通过论坛这一载体,为酸辣粉产业搭建了一个很好的交流平台,进一步推动通许酸辣粉产业的繁荣发展。
中国食品工业协会与通许县共建“中国酸辣粉之都”正式启动
通许县地处豫东平原,交通区位优越,境内“地热”矿物水资源丰富,拥有得天独厚的农业资源和良好的工业基础,培育出了以本土企业丽星食品为龙头,规模达20亿产值的酸辣粉产业集群,国内市场占有率在60%以上。
2022年,为落实优势再造战略,支持酸辣粉产业健康快速发展,河南印发《河南省酸辣粉产业发展行动计划(2022—2025年)》,其中提到,打响一批河南酸辣粉品牌,让“河南酸辣粉”品牌知名度响彻国内外,支持通许县打造“中国酸辣粉之都”。
会上,中国食品工业协会副会长兼秘书长、高级工程师马勇与通许县委副书记、县长憨振强共同为“中国酸辣粉之都”揭牌,标志着中国食品工业协会与通许县共建“中国酸辣粉之都”正式启动。
打造“中国酸辣粉之都”,通许怎么做?憨振强从总体思路、发展重点、主要任务、保障措施等四方面全面介绍了《通许县“中国酸辣粉之都”发展规划(2023—2025年)》。憨振强指出,未来三年,是通许县酸辣粉产业高质量发展的关键期,也是通许县酸辣粉产业实现跨越式发展的重要机遇期。通过一年强基、两年突破、三年提质,到2025年,通许县“中国酸辣粉之都”创建完成,建立起规模领先、结构优化、链条完善、要素集聚、安全高效的酸辣粉产业生态,酸辣粉产业引领带动作用进一步凸显,产业培育取得突破性进展。
憨振强表示,通许县建设“中国酸辣粉之都”的号角已经吹响,“我们有决心、有信心、有能力把‘中国酸辣粉之都’建设好,希望各位领导经常到通许来视察工作,希望企业家到通许来投资合作”。
大河财立方被授予“中国酸辣粉之都”友好合作单位
会上,通许县委书记张云涛为河南大河财立方传媒控股有限公司、河南纳食信息科技有限公司、开封金控投资集团有限公司三家“中国酸辣粉之都”友好合作单位授牌。
全国80%以上酸辣粉是“河南造”,河南已经形成了酸辣粉的原料种植、加工、配料、设备、包装全产业的发展链条,构成百亿级的食品产业。
擦亮河南酸辣粉产业新名片,大河财立方一直是参与者和推动者。2022年5月,在河南省农业农村厅、河南省工业和信息化厅的指导下,大河财立方联合河南省食品工业协会推出“探秘河南酸辣粉”系列报道,聚焦河南酸辣粉产业高质量发展之路,为河南酸辣粉产业发展鼓与呼。
去年9月,为助推河南酸辣粉产业发展,助力通许打造“中国酸辣粉之都”,通许县人民政府、大河财立方、河南省食品工业协会主办2022中国(通许)酸辣粉行业大会,大会邀请行业专家、企业代表等建言河南酸辣粉产业新发展、新未来。同时,财立方智库发布了《中国酸辣粉产业发展报告(2022)》,四大维度展示国内酸辣粉行业现状,详尽透视酸辣粉全产业链。(了解报告戳→ )
同时,酸辣粉作为河南食品工业新名片,在更大的舞台上火出圈。在去年举行的第十九届中国国际农产品交易会上,以“豫农优品 酸辣河南”为主题的河南酸辣粉专题推介活动亮相,活动由河南省农业农村厅、河南省发展改革委、河南省财政厅主办,河南省乡村产业发展服务中心、大河财立方承办,多方位推广通许以及河南酸辣粉产业。
大会最后,中国农业科学院二级研究员、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长、中国粮油协会薯类分会会长木泰华,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、北京食品协会未来食品分会副秘书长赵婧,河南省丽星亿源食品有限公司创始人孙庆新围绕打造通许“中国酸辣粉之都”进行了分享。
编辑丨张战强
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