距离春节还有十多天，家家户户腌鱼腌肉逐渐进入尾声，而市场供应量仍然充足。极目新闻记者连日走访市场了解到，现在市民买淡水鱼能享受到更大的实惠，各种活鱼市场价开始稳中向下，武汉人春节前吃活鱼基本上可以少花一盘叶子菜钱。
四大家鱼价格走低
1月18日上午，汉阳王家湾附近的一家集贸市场水产区里，不时有市民停下脚步在档口挑选活鱼。
“今天的鳊鱼是什么价?买一条回去清蒸来吃。”一位市民指着水槽中的大鳊鱼说，前些时买青鱼来腌腊鱼，鳊鱼还要11元左右一斤，当时没舍得买。正在档口内杀鱼的摊主张师傅大声说：“大的9块钱一斤，自己挑。”话音刚落，张师傅挑出一条体型较小的鳊鱼：“这一条估计不到15块钱。”
在张师傅的档口上，数量最多的草鱼现在每斤只要6元到7元，青鱼则是8元到9元。这两种适合腌制腊鱼的品类，一个月里每斤降了三四元，现在同样非常俏销。
当日中午，极目新闻记者来到汉口崇仁路的一家生鲜市场。林师傅介绍，元旦后的鱼价开始缓慢下降，尤其是青鱼、草鱼、鲶鱼和胖头鱼等四大家鱼，以及鳊鱼、鲫鱼等家常吃得最多的鱼类，每斤价格有1到2元的降幅。
腌鱼尾期市场供应充裕
“还有十几天就要过年了，市场上腌腊鱼的高峰期基本上已经过去。”在汉口六渡桥附近做淡水鱼生意的董师傅介绍，现在开始进入春节腌鱼的尾声，但是上游的供应量还非常充足，而且有增加的趋势，这就导致了节前鱼价稳中走低。
在董师傅经营的摊位上，元旦之前一天要卖2000斤左右，以草鱼、青鱼等腌鱼主力品类为主。从上周开始，摊位上的销量基本维持在1000斤到1500斤：“这几天进多少货就卖多少，价格和销量都比较稳定了。”
随后，记者来到白沙洲农副产品大市场的水产区。尽管已经是中午，拉鱼进场和出场的货车依然比较多。一位批发商介绍，现在从批发市场采购的淡水鱼主要送往省外各地：“湖北本地的采购高峰基本上到了尾声，但是省外的需求还蛮旺盛。”
水产区工作人员介绍，从去年12月开始，本地淡水鱼的价格就开始呈现稳中向下的趋势，腊八节后，每天进场的货源不断增加，但今年外省的需求量减少，水产品价格出现下跌。
节前吃鱼会很实惠
距离春节还有十多天，淡水鱼价是否会因为节令效应而回涨?业内人士介绍，按照规律，养殖户在春节前还会有一波集中起水的高峰，市场供应量比较充足，市民过年吃鱼应该会很实惠。
武汉现代农业教育中心专家分析，从去年底到现在，武汉的气候一直比较温润，适宜的天气条件较有利于淡水鱼快速生长，大多水产养殖户也会选择尽量在春节消费旺季里把存塘的淡水鱼捕捞开卖。同时还有来自周边及全国各地的淡水鱼产品源源不断涌进武汉市场，供应量十分充足。
对此，白沙洲农副产品大市场人士介绍说，目前淡水鱼批发价较此前下降了约10%左右，按照当前的货源需求量和进场量来看，预计节前的市场价不会有太大的变化，市民吃鱼也有望更加实惠。
此外，武汉农业部门也介绍，每年春节前都会组织相关农产品的供应保障，武汉市春节市场淡水鱼的供货量和价格都将保持平稳。(曹磊)
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